饮食热话｜泰国人早餐多以米饭为主？盘点3道常见泰式早餐
撰文： VISION THAI看见泰国
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泰国人的早餐丰富多样，从豆浆油条到叉烧饭都有，早上吃饭的习惯可以说是泰式早餐的一大特色，常见的有糯米饭与白饭，而白饭搭配的料理更是丰富，以下料理就是泰国人常吃的早餐，下次到泰国来可以试试看，体验一下地道的泰式早餐。
3道常见泰式早餐（点击下图看清！）
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泰式早餐1：海南鸡饭 Khao Man Gai/ข้าวมันไก่（35-50泰铢）
海南鸡饭以鸡油与浸鸡水烹煮出来的米饭，配上新鲜白斩鸡制成，鸡香十足。海南鸡饭源自中国海南岛文昌市，因此又称为“文昌鸡饭”，在20世纪初随华人移民潮来到东南亚一带，在泰国落脚成为在地美食，现在寻常的泰国街头都能见到，泰国人的三餐都有海南鸡饭的身影。
泰式早餐2：泰式叉烧饭 Khao Mu Daeng/ข้าวหมูแดง（50泰铢）
泰式叉烧饭是泰国街头非常常见的食物，由白饭搭配切片红色叉烧肉，香肠片以及半熟糖心蛋组成，淋上褐色如咖哩般的浓郁烧肉酱，随著酱汁逐渐渗入米饭而越加入味，带有嚼劲的叉烧肉令人回味无穷。有时店家会配上青葱、芫荽或其他鲜蔬增添口感与香气。
泰式早餐3：汤水料淋饭 Khao Rat Gaeng/ข้าวราดแกง（40-50泰铢）
Khao Rat Kaeng字面上的意思是指把汤水料淋在饭上，有如中国的盖浇饭。 这道菜在泰国的路边摊或美食街都相当常见，店家会准备好几样泰式家常菜，可以让顾客任选，点菜的时候只要指一指想要的汤水料，老板就会帮你加好加满，通常点个2-3种就满满一整盘了。
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