减肥｜吃点心不发胖8大妙招 肚饿时可吃有口感坚果、少量水果干
在减肥过程中，不少人有时候会忍不住想要吃点心。当然，市售点心因为含有过多的糖分和脂肪，所以绝对不能吃。该如何聪明摄取点心呢？以下就让瘦身有成的国际药膳师冈本羽加告诉你掌握的要点！
减肥中也不用忍耐！吃点心不发胖的方法
1. 汆烫蔬菜存粮
汆烫好的西兰花、秋葵、豆角等，最适合在肚子有点饿时食用。将青菜类的食材一起汆烫保存，并充分活用！
2. 利用南瓜的天然甜味
推荐可用番薯和南瓜来替代甜点。番薯和南瓜具有天然的甜味，而且只要蒸煮或是汆烫，就能满足口腹之欲。但这类食材含有大量的糖分，所以要减少摄取量。
3. 有点饿时就吃冷冻毛豆
毛豆是相当优质的食品，可以同时摄取到黄豆和黄绿色蔬菜的营养。可先汆烫好冷冻保存或是储备冷冻毛豆，在肚子有点饿时，只要解冻就能马上食用。
4. 可以适量摄取香蕉以外的水果
水果含有丰富的维他命和膳食纤维，还能使眼睛和舌头享受其中。但因为水果的果糖含有高糖分、高热量，所以不能摄取太多。避开高糖的香蕉，建议一天摄取100卡路里左右的苹果或奇异果等水果。
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5. 少量水果干
浓缩水果营养的水果干，也含有丰富的维他命和膳食纤维，可作为零食食用。但因为是热量高的食品，所以要少量摄取。
6. 水煮红豆淋少许枫糖浆
红豆具有能帮助身体代谢水分的功用。活用市售水煮红豆，当作点心食用。推荐的吃法是淋上枫糖浆，营造出有著温和甜味的甜点。
7. 有口感的坚果
核桃和杏仁等坚果类含有丰富的抗氧化物质维他命E，可帮助美肤和防止老化。因为咬起来有口感，所以推荐作为点心食品。但坚果同时也含有油脂，所以要选择不含砂糖和食盐者，并留意不可吃太多。
8. 肚子饿就吃寒天可防止暴食
寒天是富含膳食纤维且低热量的食品。在减肥的过程中，可防止不小心暴食。市售寒天的招牌吃法是淋上醋酱油食用，除此之外，也可以淋上蜂蜜作为甜点食用。只要充分活用寒天，就能在肚子饿时成为救命食品。
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本文摘自：《餐前改喝一碗减脂瘦身汤，2周瘦7公斤》冈本羽加著
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