5大咖啡热量榜首高斋啡20倍！营养师揭1款咖啡=喝油！健康饮用3招

喝咖啡等于喝油？咖啡抗氧化、促进代谢，有助瘦身等，但原来选错咖啡随时愈喝愈肥！营养师揭一种咖啡脂肪高，喝它等于喝油！而5种常见的咖啡中，榜首的热量竟是黑咖啡的20倍！咖啡应如何挑选和饮用，才能发挥出咖啡的最大功效？

爱喝咖啡又想方便快捷，三合一咖啡就最适合，它融合了咖啡、糖和奶精，一拆即可泡出咖啡，因而受不少上班族欢迎，一些怕咖啡苦涩又想提神的人都喜欢饮用三合一咖啡。但原来三合一咖啡的糖分和脂肪含量高，非但无法有效提神，还会致肥！

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营养师拆解三合一成分　喝咖啡=喝油

台湾营养师郑玲君在Facebook专页上分享，她将一包三合一咖啡粉过筛，竟筛出3.4克的糖粒，筛下的粉末中还可见大量白色奶精粉。

奶精粉通常由氢化植物油加上人工香料制成，包括葡萄糖浆、稳定剂、乳化剂、抗结剂等人工添加物，含有较高的脂肪和热量，其中的氢化植物油甚至可能含有反式脂肪。奶精粉并非牛乳制品，并不含牛奶的营养价值。营养师郑玲君形容喝三合一咖啡，就像是喝油一样。

一杯三合一咖啡的热量一般是60至120千卡，含有较多的糖分和奶精。长期饮用可能会引致肥胖，增加糖尿病风险，也会对肝脏造成负担，增加血液中的坏胆固醇，导致患心血管疾病的风险上升。而且，三合一咖啡的咖啡因较低，提神效果也不显著。

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5大咖啡热量排名　榜首=黑啡20倍 比珍奶更高！

台湾营养师杨婷贻在Facebook专页《好食课》上分享，以一杯350毫升来计算，比较各种饮品的热量。热量最高的咖啡是朱古力咖啡（Mocha），热量是黑咖啡的20倍，甚至比一杯全糖珍珠奶茶（360千卡）更高。虽然不同店家的配方都不一样，从不同店家买到的咖啡，热量可能有所出入，但朱古力咖啡和焦糖咖啡比起其他咖啡，热量一般都较高。

1.朱古力咖啡（Mocha） | 450千卡

朱古力咖啡含有咖啡、鲜奶和朱古力酱，有些店家也会加入奶油，奶油的脂肪含量高，容易导致胆固醇上升。因为含有朱古力酱，咖啡因含量也会比较高，容易出现失眠、心悸、消化问题的人士需要注意。

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2.焦糖咖啡（Caramel Macchiato） | 280千卡

焦糖咖啡的成分一般包括咖啡、鲜奶、香草糖浆和焦糖酱，香草糖浆和焦糖酱的糖分较高，因此焦糖咖啡的热量较高。

3.鲜奶咖啡（Latte） | 190千卡

鲜奶咖啡由牛奶和咖啡组成，不含额外糖分，因此热量较低。如果想减低热量摄取，也可以选择澳白咖啡（Flat White），同样是牛奶咖啡，但鲜奶含量较少，热量和脂肪含量也较低。

4.泡沫咖啡（Cappucino） | 165千卡

泡沫咖啡也是由牛奶和咖啡组成，不含额外糖分，只是奶泡的比例较多，牛奶的份量较少，因此热量比鲜奶咖啡低。

5.黑咖啡（Americano/Long Black) | 20千卡

黑咖啡的成分是咖啡和水，热量主要来自咖啡豆中的少量碳水化合物、脂肪和蛋白质，市面上的美式咖啡和澳黑咖啡都是接近0卡的黑咖啡。

市面上也有其他热量较高的咖啡，例如加入了香草糖浆的香草咖啡，加入了榛子糖浆的榛子咖啡，椰奶咖啡等等，应避免过量饮用，导致热量和糖分超标。

3大咖啡饮用建议

1.饮用黑咖啡　抗氧化护心血管

黑咖啡几乎没有热量，对身体也有各种好处。黑咖啡的多酚类物质含量较高，有抗氧化功效，能减少细胞损伤，黑咖啡当中的亚油酸，可以促进血液循环，有益心血管健康。黑咖啡也有利尿作用，可以帮助身体排出多余的水分，有助消水肿。

但黑咖啡不宜空腹饮用，可能会造成胃部不适，咖啡因的刺激作用也可能会加重焦虑感。黑咖啡的咖啡因含量较高，过量饮用可能会导致失眠、心悸。

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2.饮用研磨咖啡或滤挂式咖啡　口感佳迅速提神

如追求更好的咖啡品质，建议在店舖购买研磨咖啡。若时间不够，想快速提神的话，可以购买挂耳包咖啡，加入热水冲泡便可饮用，跟即溶咖啡一样方便，若觉得咖啡味太苦涩，可以加入鲜奶饮用。

3.选用植物奶

在店舖购买鲜奶咖啡时，可以选择转用植物奶，自己冲泡滤挂式咖啡的时候也可以加入植物奶，例如脱脂奶、豆奶、燕麦奶、杏仁奶等。植物奶比牛奶热量低，也含有蛋白质和钙质等营养成分。但燕麦奶虽然热量低，碳水化合物含量却比较高，可能导致血糖上升，过量饮用也会引致肥胖。

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三合一咖啡含有较多添加物，一些咖啡例如朱古力咖啡和焦糖咖啡的热量也比较高， 不应为了提神过量饮用。选对饮法，才能让咖啡发挥出最大的功效！