【饮食热话】教你轻松种出6款水培蔬菜 只需要一个杯、一个菜根
撰文： 科学最前线
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现今面临食安的疑虑，相信许多都市人很羡慕小农身怀一身要什么菜、就有什么菜的种植技能，难道也想自给自足的一般人就无计可施了吗？其实不然，现在只要有一碗盘、一空杯就能够利用它们来种植蔬菜呢！只要家中有可以让植物吸收到太阳光的空间，一堆小容器就能简单的创造一片开心农场，再也不必担心蔬菜有农药残留了！
绝大多的都市人都想要有个小小菜园，但是痴人说梦啊！除了没有土地、时间和空间之外，光是从何著手、如何种植都是满满学问和技巧在其中，一时半会，想要让一根葱存活下来都是个困难，而且外行人更要花翻倍的时间呢。
可是，别再担心最后你会因为没空间、没技能又没时间而放弃调小农的梦想，今天推荐大家6种只要1个杯子、1个菜根，就能轻松种出水培的蔬菜啰！按下图了解详细教学！
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不容小觑的蔬菜生命力，给足氧气、水份、阳光，就能利用菜根当作植栽，实在非常方便简单。不过，也要注意水源必须酌量减少，不然菜根可能浸泡太久会烂掉！往后，送客礼物也可以是出自个人的“小小手作蔬菜杯（碗）”。
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