【台式饮品】一文看清天仁、一芳热量　无糖微糖珍奶不等于较健康

今次特别为大家评选一下香港各大人气台式饮品店的招牌饮品。

一、一芳

一讲到台式手摇饮料店，大家脑海里应该浮现不同的台饮品牌，一芳也是港人常光顾的品牌之一，今天就为大家整理一芳中各款热门饮品的热量。

【↓↓↓↓↓按图放大看一芳热门饮品热量，由低至高排列↓↓↓↓↓】

每杯饮品均以原味全冰计算。最邪恶的饮品要数到粉圆鲜奶茶——亦是一芳最受欢迎的饮品之一，热量是351kcal，珍珠粉圆是热量高的原因。招牌的水果茶比奶茶热量稍低。大杯与中杯的热量大约相差50至200kcal。近年大家也喜欢饮品转少糖、或半糖，分别可以减少50至100kcal的热量。

二、天仁茗茶

每杯饮品均以原味全冰计算。最邪恶的饮品要数到珍珠奶绿——─亦是天仁茗茶最受欢迎的饮品之一，热量比另一款珍珠鲜奶绿高了60kcal。差别在于奶品上，奶精较鲜奶高脂高热量。

【↓↓↓↓↓按图放大看天仁热门饮品热量，由低至高排列↓↓↓↓↓】

再者，珍珠粉圆亦是珍珠奶绿较高热量的原因。普遍添加奶精或鲜奶的饮品也较高热量；近年大家也喜欢饮品转少糖、或半糖，分别可以减少50至100kcal的热量。

无糖饮品如913茶王热量最低，只有51kcal，与珍珠奶绿相差350kcal！

三、各甜度的热量

大家饮珍奶时喜欢什么甜度呢？全糖大约等于十粒方糖，一粒方糖是5克糖，全糖即是有50克糖份！

以为微糖就健康一点？糖度其实相当4颗方糖，半糖5颗，少糖8颗，就算是无糖珍珠奶茶，热量已逾560kcal。珍珠奶茶热量和糖份都非常高，经常饮用的朋友要注意食量了。

四、配料

台式饮品的配料众多，大家平时又喜欢什么配料？

珍珠粉圆软绵，应该最多人选择的配料。珍珠粉圆亦是配料中较高热量。另一热门配料──奶盖，热量逾百。加入鸡蛋布丁亦是不少人的选择，因为布丁已加入糖、蛋等制造，所以热量亦不低，达165kcal，配上含糖饮料，糖份更高。

椰果在不少包装饮品都有出现，但椰果并非椰子的果肉，而是由椰子水加工制造，热量接近半碗饭。仙草冻即是香港人熟悉的凉粉，热量较低，只逾30kcal。最后就是芦荟果粒，热量最低，只有6kcal。

五、奶茶与水果茶之比

珍珠奶茶以鲜奶调配，热量会较奶精低。粉圆和鲜奶是主要热量，以每杯700毫升计算，热量依然达357kcal，接近一碗半饭的热量。另外粉圆对脾胃较差者来说是难消化的，经常饮用会容易消化不良。坊间鲜奶茶以全脂奶调配，每100克亦含3.7克脂肪。

水果茶主要热量来源是当中的水果，普遍会加入百香果、苹果、柚、橙等，热量较鲜奶和粉圆低。水果茶中百香果是水果中含较丰富的膳食纤维，而且香味独特，深受喜爱。最后，水果茶是零脂肪的，注重健康的你是最合适不过。以上两者都是以无糖计算。

六、珍珠奶茶成分拆解

珍珠粉圆由薯粉等淀粉质制造，是珍奶的主要热量来源，150克珍珠已占330kcal热量。未加糖的奶茶热量亦已接近一碗饭的热量。

最后就是选择喜欢的甜度。以全糖计算，热量已有200kcal！一杯全糖的珍珠奶茶热量高达758kcal，已等于三碗饭的热量。

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作者简介：营养生

营养生（Negimen）的意思是营养配合养生（Nutrition + Regimen = Negimen）。全港首创数据化茶疗“Negimen Tea”，根据各人的体质数据设计专属茶方。总结平时的饮食习惯及身体状况，以精密仪器分析配合营养生的数据库，设计由天然材料而成的减肥茶方。长久以来，我们坚持三大原则：无营养补充品，无西药成份及无过量运动。健康是没有捷径的，配合天然的茶方及正确营养上的摄取，坚持真正的健康减磅，达到养生中“未病先防，未老先养”。

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