【入厨贴士】环保饮管清洁5大步骤 小心藏菌或诱发柏金逊症！
撰文： 余晓彤
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“走塑”、“走饮管”已经成为近年的大势，大众亦开始养成自备环保饮管及便携杯的习惯，实行从日常生活减塑，用行动支持环保。不过支持环保同时亦要注意卫生清洁，以免残余物留在饮管中，危害个人健康同时产生异味。
现在已经不难发现环保饮管的踪影，除了不少人会自备之外，亦有餐厅使用环保饮管。不过饮管的开口狭窄，尽管使用专属的毛刷清洗都未必一定能够完全消毒。因为饮品中的油脂、糖、蛋白质等成分容易积累在饮管中，形成污垢。
以大众常用的不锈钢饮管为例，台湾媒体三立新闻网指如果饮品残留在饮管内，清洁不当的话，更可能成为细菌温床，而当中释出的化学物质锰（Manganese），如人体吸收过量，或会诱发柏金逊症。
想支持环保而又不想自己的饮管成为细菌温床，不如参考外国网站Kitchn的教学，每次使用后清洁自己的环保饮管！
按图看5个清洁环保饮管步骤及5个清洗时注意事项：
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资料图片：the kitchn / the spruce / 台湾三立新闻网