【饮食热话】便携雪糕保温杯保冷8小时　野餐出海食雪糕不怕溶

雪糕人人爱吃，在热到不行的炎夏，真想随时随地都食到雪糕！平时行街或是在家，要食雪糕当然容易，但进行户外活动，却不是到处都找到雪糕店，若自备雪糕肯定很快溶掉，除非你顺道把冰柜、雪种都带出门吧！近日便有位美国人发明了一个“雪糕保温杯”，只要将雪糕装进杯内，你想野餐、出海、露营时食到冻冰冰的雪糕都完全冇难度！

来自美国的Jordon Stern热衷户外活动，驾著露营车跟朋友四围去，2017年的某次公路旅行，他看著手上的保温咖啡杯忽发奇想：“既然真空绝缘的科技可以为咖啡和饭𩠌保温，何不应用到雪糕杯上？”坊间似乎没有专为雪糕而设的保温杯，索性由他来发明，从带著雪糕杯雏形上山下海，溶过很多很多杯雪糕后，又重新设计、再次研发......直至年半后，终于设计出现阶段的作品“Ice Cream Canteen”，Jordon称之为“全球首个双重真空绝缘雪糕杯”，身边朋友一致好评！

Ice Cream Canteen雪糕保温杯的隔热和隔水能力特强，平时的雪糕杯一遇热便会溶，但这个杯即使放在火种旁边，雪糕也没有溶化迹象。Jordon指这个杯的杯盖用不锈钢做，真空隔热效果比胶杯盖好，一般可保温达4小时，若保温杯冷藏过的话，保温时间更可长达8小时。他坦言雪糕种类与原材料都会影响到保温情况，如果是非奶类雪糕或雪葩，保温时间会比奶类雪糕或意大利雪糕较长。

平时的杯装雪糕设计都是上阔下窄，这款杯可放得下美国以至不同地方的过千款雪糕，如：Haagen-Dazs、Ben and Jerry’s等，Jordon坦言将来会看销情，再试Ice Cream Canteen与更多不同雪糕杯的相容性。有人问：“如果我买了一大桶雪糕，直接把雪糕舀进去保温杯内，又是否可以呢？”这是绝对冇问题的！

保温雪糕杯的最大卖点，就是无需带著雪种或雪柜四围走，只需一个杯就吃到冰冻雪糕，即使在超级市场买完雪糕，也不必急急脚赶回家。平时安坐家中，睇戏想慢慢叹雪糕都可以使用这个杯，毋须直接拿著冻冰冰的杯装雪糕，去室外的话当然更能大派用场。请按下图睇更多可以活用Ice Cream Canteen雪糕保温杯的场合：

雪糕保温杯定价约50美元（约港币$392）一个，Jordon上月底透过kickstarter众筹，设有早鸟优惠，原本他预计1个月内集资2万美金，想不到4日就火速达标，现时已有过千人认购，筹得7万多元美金，预计接下来的两个月生产，2020年3月就到货。

如果香港都有得卖这个杯，你又会想拥有一个吗？