【减肥餐单】中秋高卡高脂陷阱多　3日低碳餐单助减磅

节日来临通常都是减重人士的大敌，面对美食但又怕磅数节节上升。近年，不同人士都奉行低碳饮食，究竟低碳饮食人士可以如何在节日中保持身型？立即看看吧！

什么是低碳饮食？

御源美学营养瘦身美容中心《WOW Wellness》的营养学家 JC表示低碳饮食泛指所有限制每日碳水化合物摄取量至100克内或至每日热量的30%以下的饮食。当中包括较极端，几乎完全不吃淀粉和糖类的生酮饮食（Ketogenic Diet）和阿特金斯饮食法（Atkins Diet) 等。

按下图了解更多这两种“低碳饮食法”：

由于身体缺乏碳水化合物（糖类即糖分）的时候，它便不会再依赖葡萄糖提供能量，改以消耗体内脂肪产生酮体（ketones) 来提供。换句话说，身体变成一部烧脂机器。

想在中秋节仍能实行减肥大计，营养学家 JC则建议大家可以选择宽松的低碳饮食。因为她曾亲身尝试过生酮饮食，结果一个多月的时间减掉了10磅。但她认为生酮饮食难以执行原因是中菜菜式，应节食品如月饼和汤圆都会含有隐藏碳水化合物而不能食用。另一方面长期极端非主流的饮食，都容易为自己造成一定的压力，甚至可能出现断糖忧郁。不过，如果采取低碳饮食，即是限制每日碳水化合物摄取量至100-150克内，尽量将碳水放在运动量前后和日间进食，便可以应节之余又维持身型了。

她以一个身高168cm，体重55公斤的女生，建议了3日约1500-1600卡餐单，令大家可以享受美食之余又轻松 Keep fit。

按下图了解中秋前一天餐单：

按下图了解中秋节餐单：

按下图了解第三日餐单：

看完以上的餐单真觉得低碳饮食减肥很幸福，不用忍口之余又能减肥。大家一于在今个中秋节试一试吧！

相关资料：Nutr Metab Cardiovasc Dis.、NCBI PubMed、Oxford Academic

营养学家JC Instagram @fitfitfood_