【饮食热话】维他奶重推薄荷朱古力味 网民评价...附维他奶食谱

香港人对于维他奶一定不陌生，于1940年诞生，已经陪伴香港人79个年头。维他奶不时会推出新口味，每次都会为大家带来惊喜，网民亦会抢先试味。维他奶除了可以饮之外，还可以整甜品，用另一种形式品尝！

今个夏季维他奶推出新品，不过是重推30年的薄荷朱古力味，不少已为人父母的网民称好怀念，好奇2019年的味道会否与30年前的一样；而年轻网民更会好奇其味道。推出当日，不少便利店已经一扫而空，不少网民亦表示可惜未能抢先试。笔者到访了多间便利店后才找到2盒薄荷朱古力味维他奶，一打开薄荷味香浓，试饮后薄荷味和朱古力味却不太浓，也不太甜，饮完口中留有少少薄荷感觉，个人觉得朱古力味再重一点更好。

相信不少有兴趣的网民还未能一尝其味道，因为多区仍未有货！未买到又想试的你，可以按图先看网民评价：

维他奶不单止可以饮，还是制作甜品的好帮手！用豆奶代替牛奶一样得！多年来坊间都有不少用维他奶作材料的食谱，以下集合了8个用维他奶制作的甜品，按图了解更多：

1. 鲜奶炖蛋白

大家一定有食过，用维他奶一样可以代替牛奶，而且浓浓的豆奶香绝不输牛奶！只要将以下食谱牛奶的分量转成维他奶便可。

2. 维他奶蒸蛋糕

蒸蛋糕方便快捷，用维他奶简单调味，是宵夜轻食之选。只要将以下食谱牛奶的分量转成维他奶便可。

3. 维他奶千层蛋糕

除了普通蛋糕外，用维他奶一样可以做千层蛋糕！只要将面糊加入2盒维他奶，煎出来的面皮便有维他奶味。不过由于面皮的味道较淡建议加入朱古力浆或生果。制成维他奶千层蛋糕时，只要将以下食谱牛奶的分量转成维他奶、不加绿茶粉及红豆便可。

最为大众认识的维他奶味道当然是原味、麦精豆奶及蜜瓜味。不过维他奶一直都有推出新口味或期间限定，相信最有记忆的一定是2006年推出的3大味道Mocha、红豆及香芋。

当年亦有大众利用特别口味的维他奶制作成甜品。按图看另外4款甜品：