【鲜花甜品食谱】好味养颜女生必学!简单易整莲花香冻、花香米茶
撰文: 一条
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春日百花齐放,很多鲜花做的美食赏心悦目,且可口养颜,与其他食材一起炒制冲泡的茶,对于久坐电脑前的上班族还有调养身体的功效。蓝晋热爱植物花草,崇尚天然食材,今天,我们就来学著做两道以鲜花为原料的饮品与食物。
主厨秘技 Chef's Recipe:
1. 花香米茶
花香米茶由黑米加黑枸杞、干桂花炒制而成。黑米和黑枸杞都是滋补的天然食材,暖胃、补气,一年四季都适合饮用,特别是久坐电脑前长期加班的人,饮用米茶能够起到调养身体的作用。冲泡后的米渣拌上蜂蜜或者红糖也可食用。
所需材料和制作过程(点撃图片)▼
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2. 莲花香冻
莲花香冻是以莲子和红糖制成的一道甜点,将莲子与红糖煮烂、捣碎,并配以紫罗兰冷藏而成。莲子甘糯清火,红糖香甜。
所需材料和制作过程(点撃图片)▼
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材料 Ingredients
花香米茶
黑米 200克
黑枸杞 100克
桂花 10克
莲花香冻
莲子100克
红糖 50克
水 500克
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