【萝卜牛腩煲食谱】入厨初哥必睇片！三分钟解构牛腩煲材料步骤

冬天是合法增磅季节，可以放纵食肉啦！因为天气寒冷，人体需要更多的热量，来与极寒作斗争，而红色肉类，就是热量的主要来源之一。红肉是指牛、羊、猪等畜类的肉，以下教你做出最有冬季特色的萝卜牛腩煲！

萝卜牛腩煲

牛肉，是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品。冬季食用牛肉，能增强人体免疫力。民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，在这个季节，用鲜嫩嫩的牛腩配上晶莹的萝卜，再用四川人Joy的方法煲出来，再加一碗白饭，能食到全身微微发汗。

1. 处理牛腩步骤

首先，要把牛腩肉切块（点撃图片）▼

2. 配料及调色

然后，在煮时加入“它”，就可以改变的色泽！▼

3. 放入红白萝卜

最后，放入红白萝卜，便完成了▼

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