【秋冬食物】抗寒冬5大食物 乳酪真系可以预防感冒?

撰文: 林奂希
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最近天气转凉,一不小心就好易病倒!如果想避免中招,到底可以吃什么增强防御能力?

虽然乳酪看似是只会在夏天吃的食物,但原来一到感冒的时候,冻冰冰的乳酪都可以帮到手!

在理论上,乳酪中含有益生菌,可以增强免疫系统。有研究指益生菌甚至可以减低感冒的机会。

虽然乳酪是一个含丰富营养的食物,而且益生菌对健康有好处,所以把它加入日常饮食清单是正常的,但把乳酪当成感冒良方的说法,则言之尚早。
Mickey Rubin -- Vice president of nutrition research for the National Dairy Council

Rubin表示,由于不同乳酪制作的过程亦不尽相同,一些日常在超市买到的乳酪,可能和研究的不同,因此现时乳酪可以对付感冒的说法尚未可靠,但理论上是可行的。

那么到底又有什么食物对应付严寒有帮助呢?

按图看除了乳酪,还有什么食物有助对付严寒?

绿茶:含有抗氧化剂(antioxidant)之一的儿茶素(catechin)。一份2007年的研究发现,每日饮用两杯绿茶的人有较少感冒的症状。除了改善感冒症状外,绿茶亦能加快代谢,并预防喉咙痛及蛀牙、口臭等口腔问题。(VCG)

资料来源:CNN

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