【湾仔下午茶】五星酒店$78位坐足2.5小时 珍珠贝壳夏日玩味甜品
撰文： 尹嘉蔚
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炎夏正盛，想到室外跟阳光玩游戏？还是躲进室内叹冷气？女人怕晒，与闺蜜躲进室内叹下午茶最好，我们也一样可以享受“阳光”与“海滩”！这趟五星酒店下午茶买一送一，每人最抵用$78坐足2.5小时，开心到边唱RubberBand：“抱起了几千摄氏阳光，这温暖不赶不慌…”摄影：黄宝莹
女人到了30几，假日不想逼茶记，下午茶约三五知己，去酒店叹冷气。你觉得“港女”，我觉得不想待薄自己，别以为五星酒店一定贵到飞起，捐窿捐罅找到平均每人$78的下午茶优惠，姊妹们表示开心到弹起！
阳光充沛的天气有太阳，飞奔海滩有水泡、贝壳和小鱼，全部跳到甜点架上，造型生动有趣，充满夏天的想像。手艺出自酒店糕饼部总厨－霍耀文师傅（Roger）的创意，除了女士最爱的甜品，中层有酒店下午茶“常客”－英式松饼，底层是面包咸点，由总厨Owen创作，平衡甜与咸的口味。
而最令我们哗哗声的是“绿宝石”甜品，玻璃盒内有珍珠色的贝壳，中间是圆润的“珍珠”被泡沫覆盖，形似海滩上的珍珠蚌，看来额外别致！珍珠是Mövenpick新推出的薄荷朱古力味雪糕，贝壳是白朱古力，而泡沫是乳酪蛋白霜。大家忙于喂饱手机，我就好担心雪糕溶掉，而且得一小球如此矜贵，当然愈快品尝愈有智慧。至于白朱古力贝壳实在美仑美奂，于心不忍破坏它的完美，吃罢薄荷朱古力雪糕，我将只“贝壳”放回玻璃盒内珍藏。放心！“贝壳”溶于口，不会溶在手，所以全程下午茶都可以欣赏这件巧手艺术品。
按下图欣赏下午茶中的其他甜品及咸点款式：
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夏日清新下午茶
供应日期：即日起至8月31 日价钱：$148／位（逢周一至四原价）、$168／位（逢周五至日原价）*下午茶Tea Set每日均有买一送一优惠，每天头80位名额，之后买三送一。供应时间：3pm-5:30pm地址：湾仔港湾道1号香港万丽海景酒店1楼Mirage Bar & Restaurant查询电话：2802 8888 / 2584 6983