【厨师驾到】鱼子酱魔鬼蛋食谱 超简单Party Food
撰文： 蔡欣恩
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派对聚餐大食会，有时候每人要负责准备一个菜式，除了“菠萝肠仔”，还有没有别的小吃是既简单又受欢迎呢？
平日是设计师，周末做“到会厨师”的Leslie就教煮一道“超简单”Party Food－－鱼子酱魔鬼蛋（Devil eggs），难度仅仅比菠萝肠仔高一点，而且铺上了鱼子酱，样子非常高贵讨好，绝不失礼。“鱼子酱可以在大型超市或阿信屋都买到，也不需要用到很贵的鱼子酱已经有不错效果。”Leslie教路。
友人说平时最怕吃味味淡的烚蛋，但Devil eggs的蛋黄压得细致，加了芥末和鱼子酱味道很丰富，众人吃得津津有味。简单的食物，也可以很Amazing。
鱼子酱魔鬼蛋食谱（欢迎下载）