【健康汤水食谱】霸王花罗汉果汤挨夜最啱　清热润肺降虚火喉痛

挨夜通顶睇波，致虚火上升，喉咙痛、眼干无精神，第二天如何上班？
中医建议霸王花罗汉果汤可稍清肝肺虚火，缓解虚火带来的不适。
摄影：尹嘉蔚

用霸王花、罗汉果及甘笋煲汤，边饮边觉得超级滋润清甜！即使没有瘦肉也可有啖靓汤，加些许炒米便可以令汤更香及更有存在感。

睇波挨夜，赶工作、赶功课挨夜，“夜瞓、挨眼瞓”翌日变熊猫外，亦容易伤阴，引起虚火，症状包括咽痛、眼干、口苦及身热。请教注册中医师陈俊杰，常用汤水霸王花煲罗汉果可清热润肺，素汤水可以舍去瘦肉，改以炒米代替，你没有听错，是孕妇产后补身的炒米，炒米煲汤，汤底清甜，可媲美合桃及腰果。

按图了解此汤的食材疗效：

陈俊杰医师对“霸王花罗汉果汤​”食用建议︰

清热润肺、袪燥、润肠、止心烦口渴及益咽利喉，特别适合喉咙干涸及燥热人士饮用。
可微清肺及肝火，缓解虚火引起的咽痛、眼干、口苦及身热。
汤品偏凉，每周一次便可，阴虚体质及脾胃虚寒者慎服。

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