【食物卫生】出外用餐6大贴士防不洁不鲜 大厨：蒜蓉包都要避开
撰文： 萧晓晴
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我们平时外出用餐，普遍只会注意餐厅的卫生程度，但原来注重表面干净并不足够。想要避开雪柜存放过久不新鲜的食材，厨师们有办法！
让我们看看厨师外出吃饭时会注意些什么，跟著他们吃得放心吧！
按下图了解六项厨师外出用餐时６大留意事项：
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以上意见虽是来自美国厨师，实际情况未必与香港一样，或只是一些西餐厅惯性做法。然而，我们选择餐厅时，实不应只顾是否受欢迎和是否优惠，更应留意里面的卫生程度，才能食得安心。
参考来源：Here's Why Chefs Never Order These 7 Foods in Restaurants (Reader's Digest)
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