【雪糕新口味】限量日版黑糖雪糕率先试　与相不符现实原来系咁样

近日天气热到爆炸，前几日天文台录得最高摄氏34.5度，破了今年最高温纪录，而实际体感更超过摄氏40度，被太阳暴晒之下，分分钟真的会晕低。要解暑，除了在室内叹冷气之外，最好的方法当然是吃雪糕啦。
摄影：黄子卓

一提起哈根大师（Häagen-Dazs），相信不少女生都为之疯狂。去酒店自助餐会吃；见到专门店又吃；连经过7-11便利店，都会忍不住买个小杯装来吃。如果你中了以上所说的其中一个症状，那接下来的这个消息，相信又会令你荷包缩水了，事关Häagen-Dazs继早前引入日本控大爱的麻糬雪糕后，今个月又带来了期间限定的“日の传承－呍呢嗱黄豆粉黑糖冰冻甜点”，这款日版新品融入了日式传统甜点食材，配以四重丰富口感，于日本好评如潮，推出不久就几乎被人抢购一空。

按图看理想跟现实的差距

在日本卖到几乎断市，今次我们就率先为大家试试，看这款甜点为何这样吸引。事先看到其宣传海报，呍呢嗱雪糕包著红豆蓉，上面再淋上黑糖酱，卖相极之漂亮吸引，但见到实物后，确实令人有点失望。打开雪糕盖，撕开封胶，只见一层黑糖酱铺满雪糕表面，满心期待地用匙羹一滗到底，原本期待出现的四层材料根本并不明显，不知道是否跟天气太热，所以雪糕已微微溶化有关系，不过就一定跟海报卖相有极大差距，想影相呃like就要留意这点了。想不到入口却有意想不到的惊喜，虽然外表看不出四层材料，但口感层次分明，第一层黄豆粉黑糖酱非常浓稠，个人觉得太甜，但嗜甜人士一定很喜欢；第二层是普通呍呢嗱雪糕，但配合第三层微甜的红豆酱，以及第四层淡淡的盐味炼奶，甜中带咸，吃起来口感丰富却又完全吃得出所有材料的味道，难怪于日本大卖。

其实翻查Häagen-Dazs以往出过的产品纪录，可以发现他们于2016年夏季时，都推出过类似的日版黑糖雪糕，当时那款雪糕同样是期间限定，虽然包装是蓝色，但内里几乎完全一样，只是底层并非盐味炼奶，而是红豆加黄豆粉。不过姑勿论他们是否江郎才尽，改少少就当新产品推出，今次这款日版限定雪糕的口感层次确是做得颇出色。

Häagen-Dazs期间限定呍呢嗱黄豆粉黑糖冰冻甜点
售点：各大7-11
价钱：每盒$39