【火锅推介‧尖沙嘴】汤上绘画咸蛋响铃食唔停　麻吉丸最啱烟韧控

撰文：尹嘉蔚

出版：2018-04-04 13:00更新：2018-05-25 14:14

咸蛋鱼皮受欢迎，咸蛋响铃你试过未？
乌卒卒的麻吉丸是甚么？新奇火锅配料逐个捉。
汤底还可以当画布，你随时变梵高！
摄影：尹嘉蔚

打边炉，汤底正配料多，围炉取暖，志在食物也志在“吹水”，所以不分季节想打就打。早前假期留港消费，约班朋友打边炉，一群人爱吃贪玩从事创意行业，所以特登去尖东一间火锅店，劲食以“我们都是艺术家”为主题的火锅套餐。

香港有很多特色火锅店，打甂炉由酒楼、排档变成时尚精致的饮食潮流。

我们一行12人叫了店内最有特色的锅底及配料，3个锅底其实有9款汤，配料十几款，打足全晚饱到笑。
数数店内其实一共有18款锅底，我们叫了忌廉波士顿龙虾番茄汤底、行酒江湖锅底、巨无霸芫荽锅底，另外特色锅底包括美人锅（药膳花胶鸡）、黑松露杂菌锅、虾兵蟹将锅、马来肉骨茶锅等。

按图看看有咩食：

创作火锅汤底“我们都是艺术家”套餐，在白色的忌廉汤底“画板”上可任意绘画，大展才艺原来内有乾坤，是原只波士顿龙虾番茄汤底熬煮而成（$468）。

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餐厅以渔村故事为装潢主题，场内有大型活海鲜鱼池，粗糙墙身与华丽吊灯成强烈对比。三五知己聚头，这里可以静静地一边“滚滚下”一边详谈。

按图可睇餐厅环境：

酒杯仿汉代“钟”－盛酒容器之一。