【新年大扫除方法】清洗雪柜7大贴士 防细菌除异味有什么妙法？
撰文： 韩咏仪
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大扫除的时候，以清洁厨房最为棘手，而雪柜更是食物交叉感染的高危地方，不能偷懒！雪柜层架应该怎样清理？雪柜有异味怎么办？年廿八，洗邋遢，以下教你清洁雪柜和除臭的贴士，彻底清洁雪柜吧！
除了定期清洁洗碗海绵、砧板和微波炉之外，雪柜亦不能忽略。平日无论买来新鲜或急冻食物，都会放进雪柜储存，久而久之，便容易囤积过期食物而不自知！要注意的是，生肉和熟肉应分开摆放，生肉应放在其他食物的下面，避免生肉的肉汁弄脏其他食物。为了健康及卫生着想，除了每月抹干净外，还要定时检查雪柜有没有过期的食物，并建议在当眼的地方列出雪柜的剩余物资提醒自己，避免购买重复的食物。
按图了解清洁雪柜的步骤：
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而处理雪柜异味方面，应从适当保存食物开始。未吃完的食物，应把食物储存在密封的盒里，万一食物变坏了，亦不会在雪柜中散出臭味。假如倒泻酱汁、饮料和解冻肉类的肉汁等，必须立刻清理干净，不然会产生异味或恶臭。
按图了解3个去除雪柜异味的方法：