【电视捞饭易致肥】英研究指分心进食增25%卡路里 食饭关电视!

撰文: 潘乐蓉
出版:更新:

不少人喜欢“电视捞饭”,又或是边用手机边吃饭,但美国一个研究显示边吃饭边看电视将增加肥胖风险。

美研究指吃饭时关掉电视可降低肥胖风险。(istock)

美国俄亥俄州立大学就边看电视边吃饭的行为进行了一项调查,发现不看电视吃饭的人比看电视吃饭的人肥胖风险减少了37%。

研究调查了12,842名俄亥俄州居民,被访者一周内至少有一顿饭是在家用餐。近一半的被访者大部分时间在家吃晚饭,36%成年人并没有在吃饭时看电视,而62%的人吃的晚餐是自家煮的。

多久与家人聚餐对胖肥不是最重要的,反而是你在吃饭的时候做什么较为重要。
Rachel Tumin 调查及人口健康分析经理 俄亥俄州大学

吃住家菜痴肥风险低26%

结果统计时发现当中没有“电视捞饭”比起边看边吃饭的人,痴肥风险降低37%。而吃自煮菜肴较多的人比少吃的痴肥风险低26%,研究人员更预计若吃自煮晚餐及没有看电视吃饭,肥胖风险可减少47%。

而英国利物浦大学亦曾总结过往的英国研究,指吃饭时分心做其他事情,会令吸收的卡路里增加至少25%,同时会令人在不自不觉间忽略自己进食的食物分量,容易增肥。

资料来源:《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》、The Ohio State University、《UK Dailymail》