早餐甜品｜研究指早餐加甜品助减肥甩多15磅！40款谷物片哪款最甜

减肥期间不少人都努力忍口，远离糖分，但一个以色列研究指出趁早餐吃甜品有助抑压整天嗜甜的欲望，反而有助减肥。

减肥戒甜是错的？

以色列特拉维夫大学医学院教授Daniela Jakubowicz指一般人认为减肥要严格控制糖分、甚至戒吃甜品，这个方法是错误的，因为长时间压抑下反而较容易失控，当再吃高糖分食物时更有机会出现上瘾。相反，早上时吃少量甜食，满足了心理⁠嗜甜的欲望，减肥效果反而比完全禁糖更有效。⁠⁠⁠⁠

以色列特拉维夫大学针对早餐吃甜食反而帮助减肥进行了一项研究。请来了200位有肥胖问题的人士，连续进行了32周的观察，分成两组进行。当中男性限制每天进食1600卡路里的食物，而女性则为1400卡路里。其中一组人早餐吃较多，晚餐吃较少，餐单包括600卡路里早餐及一个布甸，500卡路里的午餐以及200卡路里的晚餐。

早餐加甜品更有效？

另一组人不吃布甸，而且早餐吃较少，晚餐吃较多，包括300卡路里早餐、500卡路里午餐及600卡路里晚餐。结果显示早餐吃较多及有进食甜品的组别比完全禁糖的人多减15磅。而且这组别人士出现饥饿感的机会更少。研究指趁早餐热量需求最多时进食少量甜品，满足了一天嗜甜的欲望，反而减肥效果比完全禁糖更佳。但研究人员强调不能只吃高糖分食物作早餐，需配合正常早餐，才有此效用。

不少人会选择谷物片作早餐，以为健康啲？其实当中含有不少糖分或脂肪，一不留神，随时堕进致肥陷阱。

同场加映：40款市售谷物早餐片检测糖分、脂肪

记者早前于各大超市随机抽检21个品牌40款市售的谷物早餐片，包括粟米片及2款燕麦片（Granola／Muesli），以每100克的分量比较当中的糖分、脂肪及钠含量。40个样本中，Favrichon有机藜麦朱古力麦片的总脂肪最高，每100克含有20克脂肪，最低脂的是Alteza粟米片，每100克含有0.8克脂肪，属低脂食物。

请按图看40款谷类早餐片的糖分、脂肪及钠含量（由糖分高至低排序）︰

谷物早餐片检测｜40款逾7成高糖日清最甜1份=6粒糖！边款最高钠？

资料来源：Times