【十国Comfort Food】日本关东煮、法国可丽饼　你食过几款？

食物，是疗愈的一部分，所谓的Comfort Food，不但填饱了肚子，更慰藉了心灵的一处空虚。
人与人有灵魂伴侣（Soulmate），人与食物也可以是灵魂伴侣。当遇到一些场景及心情，譬如心灵匮乏的凌晨，过埠新娘嫁到异地的不归属感，自然而然，总想找Comfort Food来抚慰或抖擞一下精神。
世界各地的疗愈食物，你认识有多少？那些心灵良药对于一个人来说非常珍贵。

于香港的疗愈食物可能是鸡蛋仔及叉烧饭等一些传统美食，甚或是一碗白饭已经够抚慰心灵。而云吞面最是香港人的情意结，“疗愈力”十足，卖数十元的“草根”美食，不是山珍海错能媲美。

云吞面在行内称为“蓉”，据说广东人惯称炒鸡蛋为炒芙蓉蛋，所以将独有的枧水蛋面叫芙蓉面。亦有指“蓉”应为“拥”，据说早期的云吞面分量较小，冬天时草根阶层把小碗“拥”在怀里，取暖又饱肚，故有“细拥”之称。

云吞面按分量俗称︰

“细蓉”为1个1両重的干面饼配4颗馄饨。
“中蓉”为1.5个面饼配6颗馄饨。
“大蓉”为2个面饼配以8颗馄饨。

在其余10国的疗愈食物大多是当地的传统菜，家喻户晓。究竟有甚么？

按图了解10国的疗愈食物 ︰

资料来源︰Spoonuniversity.com