【食物上瘾‧爱吃都是病】对食物疯狂程度小测试：你上瘾了吗？　

你以为你只是喜欢某种食物？其实，你可能已经对该种食物上瘾了！
打机上瘾、吸烟上瘾、赌博上瘾，种种事物过度痴迷而对身体有害都可以视之为上瘾的一种。唯独对于食物，我们总是不太意识到上瘾。单单只是对某种食物很喜欢，又或是很爱吃而变得很肥，又算不算是食物上瘾？

食物上瘾原来是可以检测出来的，美国俄勒冈大学路易斯神经造影中心与耶鲁大学分别进行了研究，当面对喜欢的食物时的兴奋反应，及食物对生活或个人的情绪影响。

路易斯神经造影中心的研究团队，曾针对食物上瘾作出了研究。其中一位19岁的大学生Debbie测试者，需要带着一个磁振造影仪的磁铁圈，脑海中会出现两秒钟奶昔的影像，研究人员发现脑部会因此而活跃起来，而在功能性磁振造影中，发现脑部活耀的区域呈现明亮的橙色，像是燃烧中的火焰，意味着发生“诱因显著性”现象。诱因显著性是指脑部产生强烈渴求的欲望。

相反，另一位测试者Sarah的结果则不同，对于奶昔的影像，她亦表现出渴望及兴奋，但远比不上Debbie的兴奋程度。因此定义是否食物上瘾，不在于你有多喜欢一种食物，而是你对它的渴望是否达到疯狂的程度。

要检测自己是否患上了食物上瘾症，可回答以下节录自耶鲁大学《耶鲁食物成瘾表》的问题，请以0-4分来填写，0分为较少发生，4分为经常发生，分数愈高，患上食物成瘾的机会愈大。

每当我开始吃某种食物后，所吃的分量总会比原本预期的多。
每当我吃某些食物时，就算不饿，我还是会继续吃。
我会吃到身体不舒服。
我会因为吃太多而感到迟钝或疲劳。
我曾经因为太常吃某种食物，而要花时间来处理吃得过量带来的负面情绪，使我在社交生活以及休闲时间减少。
当我少吃或不吃某种食物时，会出现躁动、焦虑，或其他生理症状。
当我少吃或不吃某些食物时，想吃这些食物的欲望会大大提升。
吃某种食物会令我觉得在日常生活中发挥得更好。
我发现常常整天都在吃某种食物。
我曾经因为怕吃得过量，而不出席某些社交场合。

想睇完整版的《耶鲁食物成瘾表》，请按下图：

如果在以上问题分数取得20分以上，又或是在完整版的《耶鲁食物成瘾量表》取得36分以上，说明食物上瘾对你的生活已经开始带来困扰，要小心注意！如果分数较36分更高，患上食物上瘾症的机会很大，患者会不自觉想吃更多，即使进食过多仍然会觉得不足够，甚至会出现抑郁等情绪，对生活造成严重困扰，建议寻求医生的帮助。

资料来源：《舌尖上的骗局》、《耶鲁食物成瘾量表》