【泰式宫廷菜】一口水仙芒果糯米 冬荫功汤变身趣致泡泡
撰文： 尹嘉蔚
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香港人喜欢泰菜的程度，到夏天也来碗冬荫功汤醒醒胃。除了冬荫功汤之外，我第一次品尝泰式宫廷菜，印象相当好！卖相高雅别致，味道不会一味嗜辣，反而咸甜有序。
泰式宫廷菜以手工著称，不是一般泰菜餐厅能媲美。加分！加分！
摄录︰张善满、张芷澄
芒果糯米饭 水仙芒阵阵花香
我对芒果糯米饭始终情有独钟，这里讲究精致，一口一件不会滞。不论黑糯米或白糯米也是烟韧软滑，糯米上有烤过的椰丝点缀及椰浆。配清甜的泰国水仙芒果，甜中带花香，而不用清淡的象牙芒。อร่อย亚来！（泰文︰美味！）要我天天以此当正餐也愿意！