【黑松露野菌阔条面食谱】变身意大利星级大厨 教你食平啲
撰文： 尹嘉蔚
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连锁餐厅或小型咖啡店，不少人看到黑松露、野菌和阔条面，自然会“落单”。三者结合似乎有其魔力。
不过，小小的一碟“黑松露野菌阔条面”盛惠$88至$130不等。“你估下下都舍得食㗎？”
几个简单步骤，全份成本不及$30，我找不到理由塞钱入餐厅的口袋。
摄录︰邓倩萤、梁鹏威
夏天入厨喂饱自己或预备饭盒，最紧要快、靓、正、平、饱！实际不花巧是都市人所追求的。有时不舍得花钱，但又想吃好少少，自己下厨扮星级大厨。“黑松露野菌阔条面”，真心推介，简易美味。报一报零售价给大家，买一瓶黑松露酱90克约$135，可以用十几次。野菌不贵，如果你不追求有机食材，15颗1吋长的蘑菇$25买到。“英国名厨”阔条面500克，骤眼看有十个$30有找，材料已经买“靓咗”了，想再“平啲”十元廿元，妥！妥！妥！
“食平啲”不只是家庭主妇的本色，靓女都好需要！否则哪里来钱买衣履鞋袜、化妆品和护肤品“扮靓”?!
黑松露野菌阔条面（欢迎下载）︰