【试食3大人气拌面】大热舒淇面　葱油椒麻香不敌老妈与曾

最近一只台湾拌面在香港十分有名，连舒淇去旅行都要带在身边？皆因这是她与好友合资的出品。这个Kiki拌面刚到香港就很受欢迎，甚至在港开设pop up store，网店更卖到一度缺货。到底这款拌面是否真的那么特别？记者还分别找来与kiki同样大热的两款拌面──老妈拌面及曾拌面，作一比并，经过17位试食专员的品评，结果舒淇竟不敌老妈！摄影：潘乐蓉

Kiki拌面（葱油）　面质软酱味浓

每包分量较少，只能当餐与餐之间充饥的小食，若遇上胃口较大的女生，大概要吃两个才勉强足够。每一包装内含6小包，平均来说价格最平。味道方面酱包味道较浓，喜欢酱油味重的人会比较喜欢，面质来说，则较为软身。

评语:“钟意佢味道较平实，无咁花巧！”“个面葱油味好重！”“分量比较少，唔够饱。”评分：7/10

老妈拌面（葱油开洋）　啖啖葱碎层次丰富

酱料包最多，附有香葱包，葱油及酱油包三种。酱料包加入虾干，口感更惹味。面质方面则较为烟韧，每啖面条之间均有丰富的香葱味道及口感，分量足以一餐饱肚。2014年由美国知名Blogger Hans Lienesch举办的“第二届台湾泡面评比”中， 葱油开洋味以丰富的配料获得第三名。

评语﹕“钟意每啖都食到葱碎！口感好丰富！”“味道好多层次！”“觉得有啲腥。”评分：9/10

曾拌面（香葱椒麻）　麻而不太辣

面条为刀削面，较粗，口感较为弹牙，酱料方面与另外两款拌面不同的是，曾拌面把香葱与椒麻味结合一起，并获得美国知名Blogger Hans Lienesch在个人网站宣布的“2016全球10大美味泡面”的第9名。味道充满浓浓的麻香，但对忌辣者来说也不会太难挑战，麻而不太辣。

评语﹕“钟意佢嘅麻辣味，够香辣！”“面条比较粗，想要佢嘅椒麻味，但幼身嘅面条！”“钟意刀削面嘅口感，唔会太辣，怕辣都食到！”评分﹕8/10