【健康泡茶】消暗疮眼肿菊花杞子茶 辨清野菊白菊

撰文: 韩咏仪
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“好想块脸少啲暗疮呀!”朋友一边照镜一边说。听罢,着她试试喝菊花茶,菊花具有清肝明目,清热解毒的功效,除了以菊花泡茶外,还可配搭其他材料。注册中医师钱颖仪推荐了三款简易菊花茶,分别配搭杞子圆肉、普洱和甘草,适合不同体质的人饮用。

野菊清热解毒强  白菊治肝热晕眩

菊花种类很多,常见的有白菊花和野菊花,以中药的角度来说,属于两个不同的药品。钱医师:“野菊花的清热效果较强,治疗热盛的皮肤暗疮、咽喉疼痛较佳,所以清热解毒多用野菊花。而白菊花则有助治疗肝热的眼睛患疾、头痛晕眩。”

长时间对着电脑容易眼睛干涩,可冲泡菊花茶饮用。(istock)

菊花茶适宜每周喝2至3次,不过钱医师提醒,由于白菊花性微寒,野菊花性苦寒,如果长期服用或用量过大时,会伤及脾胃阳气,出现胃胀不适、胃口欠佳、大便稀溏等不良反应,因此脾胃虚寒的人士、月经期间的妇女及孕妇都不宜饮用。

菊花配杞子能明目。(istock)

三款菊花茶:

1. 体虚——菊花杞子圆肉茶
性偏温,养肝明目,适合眼晴疲倦、眼晴干涩的人士                       

材料:干菊花 10朵,杞子10克、圆肉10克,热水一杯(500毫升)
做法:沸水放入干菊花、杞子及圆肉,焗15分钟。

2. 一般体质——菊花普洱茶
性平,普洱中和菊花寒性,适合大部分人士。

材料:干菊花10朵、普洱茶包一个、热水一杯(500毫升)
做法:沸水放入干菊花及茶包,焗15分钟。

菊花茶因偏寒,不能长期饮用。(视觉中国)