吸引穆斯林旅客来港旅游投资　郑泳舜吁政府资助清真食肆认证

本港正规划发展高质量旅游，近年穆斯林旅客市场潜力巨大，国际清真旅游评级机构新月穆斯林预计，两年内可达到3000亿美元消费水平。身兼民建联少数族裔委员会主席的立法会议员郑泳舜认为，饮食文化是穆斯林人士赴港的主要考虑之一，他今日（25日）建议当局资助清真食肆认证，促进更多清真餐厅落地本港。

全港约140间清真认证餐厅 郑泳舜吁资助认证

民建联少数族裔委员会就“推动香港成为穆斯林友善旅游城市”向当局提出多点倡议，主席郑泳舜今日见记者解读倡议时，提出本港要吸引穆斯林游客，应首先解决饮食问题。他称，现时全港获授香港回教信托基金总会清真标志和认证的食肆、餐厅、主题乐园、航空膳食约140多间，酒店内有清真餐厅的只有21间，高端消费的餐厅不多。

他倡议政府推出清真食肆认证资助计划，资助餐饮食店申请餐饮认证，希望计划推出后，获认证清真餐厅倍增。至于认证周期，香港回教信托基金总会主席沙意 (Mr. Saeed Uddin)指普遍需要六周，希望周期可以再缩短，提高认证效率。

倡政府支援宣传清真食品标准

穆斯林饮食文化多样，如清真食品不可有酒精、猪肉成分；鸡肉、羊肉、牛肉要经处理才可食用，且须由穆斯林宰杀，宰杀前必须念经文。香港回教信托基金总会司库Qamar Minhas建议，政府可协助食品供应商及餐厅了解清真食品的相关标准，如此可避免产生误会，让穆斯林游客感到被尊重。

主理清真餐厅吁20年的穆斯林主厨Mohamed Fathy Amin Hegazy分享实际经营难处时称，多数职员不了解清真饮食规矩，训练职员较费心力；餐厅较难获取高级清真食材如清真和牛，他冀当局提供更多支持。

穆斯林人士冀增设祈祷室

根据旅发局统计，今年1月至7月非内地访港旅客有579万人次，其中穆斯林人士占重头的印尼、马来西亚，均有逾20万人次，分别较上年增加逾七成及逾九成。郑泳舜据此指出，穆斯林旅客基数不大，惟扩展空间较大，需要关注其旅游体验，打造穆斯林友善环境。

谈及具体措施，祈祷室的增设最获在场穆斯林人士关注，Qamar Minhas提出希望增设商场及机场祈祷室，并按性别分开设置，以减少轮候时间，因穆斯林一日有5个礼拜或祈祷时段。

郑泳舜则建议设计穆斯林旅游电子指南及手机程式，方便旅客寻找清真寺或祈祷室、提供清真食品或手信的地点、适合穆斯林的食住玩路线等。