【图话】地底碉堡变有机农场　没有军火只有真菌蘑菇

撰文： 苏炜然
出版：更新：

在法国斯特拉斯堡（Strasbourg），有一处地下碉堡，曾经在1870年普法战争中用来存放火药；现在却变成了有机农场，专门种植真菌和幼苗，名为Bunker Comestible，意思是“可食用的碉堡”。农场由Raphael Manet主理，收成后更在入口处举办市集，让来访者尝尝有机素食。摄影：Vincent Kessler／路透社、视觉中国图片编辑：苏炜然

2月19日，Raphael Manet在碉堡入口处工作。（Vincent Kessler／路透社）
2月19日，碉堡里种有不同植物的幼苗。（视觉中国）
2月19日，Raphael Manet正检查幼苗的生长情况。（Vincent Kessler／路透社）
2月19日，那黑色砖头似的东西里面是木屑和有机混合物，提供有利菇类生长的养份。（Vincent Kessler／路透社）
2月19日，Raphael Manet正检查蚝菇（oyster mushrooms）的生长情况。（Vincent Kessler／路透社）
2月19日，有机蘑菇长大了，摘下来准备出售。（Vincent Kessler／路透社）
2月19日，Raphael Manet正准备送货工作。（视觉中国）
2月19日，有机蚝菇特写。（视觉中国）
【农业理想国．图辑】变身农业园之前　居于古洞南蕉径的住户【农业理想国．图辑】变身大马路之前　蕉径文哥的农田【图片故事】羊棚难挡发展巨轮　都巿牧羊人叹息　羊群石屎里觅草