港男深圳创业开烤肉店 半年血亏70万离场!网民狠批1原因不同情

撰文: 豆奶妹
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近年香港人北上消费蔚然成风,不少人也看准内地市场的商机。一位香港YouTuber半年前大胆进军深圳餐饮界经营烤肉店,期望能发展宏图大业,然而半年后却亏损近70万元,需止蚀离场。该Youtuber最近拍片分享这次创业的心路历程,慨叹经济不明朗、生意难做,却引来大批网民负面评价表示不同情,指出事主经营有问题,直言“无咁大个头唔好戴咁大顶帽”。

香港网红创业梦碎 拍片大呻辛酸历程

香港网红“David 大卫”早前在Youtube宣传自己的烤肉店(Youtube@David 大卫)

拥有逾十万粉丝订阅的香港YouTuber“David大卫”,半年前看准港人北上消费热潮,毅然接手经营位于深圳罗湖HALO广场的“炎田家烤肉”,主打新鲜和牛、活鳗、海鲜等食材。然而该餐厅在短短半年内录得高达70万港元的亏损,最终让身为老板的大卫血本无归。面对无法负荷的巨额亏损,他最终选择止蚀离场,将烤肉店无条件交由一位从事餐饮业的朋友接手。

大卫近日在YouTube频道“Janice Kids TV”上传影片分享这次创业失败经历。他坦言自己是餐饮业新手,耗尽积蓄与心血在缺乏经验下逆难而上,在首三个月创业初期未见起色,“生意额最差一日得千几二千蚊”,亦指自己出尽力宣传生意稍有好转,但最后依然亏本。除此之外又讲到下半年经济越来越差,“消费力唔知去晒边”,但因相信“雨天过后会晴天,希望挨到见到曙光”和不希望员工失业所以继续坚持。有观众问他为何不亲自落场打理,但无奈指自己兼顾Youtube及店铺经营已分身乏术,“你唔会见到将军会落场杀敌,都是杀一两个,幕后布局更加重要”,自己落场也不能帮上什么忙。他又指作为一个餐饮小白一下子就要成功非常困难,“除非有人帮你如虎添翼”,否则要经历多次失败才能摸索到饮食业创业之道。

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香港网红“David 大卫”于Youtube分享自己创业失败的经历(Youtube@Janice Kids TV)

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网民不同情 狠批事主“无咁大个头唔好戴咁大顶帽”

大卫的创业经历随即引发了网民热议。有不少网民对此做出负面评价,指他高估自己以网红影响力拉客的能力,劝他“脚踏实地做人,揾返份工”、“明知间舖系蚀钱都接返嚟然后谂住靠自己影响力可以起死回生?”,又指他不愿意亲力亲为打理店铺,未能得知店铺的真实情况如何,“你唔亲自落场,啲员工咪偷懒啰”、“力不到不为财”。亦有网民表示支持,安慰他指“困境好快会过”、“钱慢慢再揾返,最紧要心态乐观,自己和家人健康”。

网民留言评论(网上截图)
网民留言评论(网上截图)

资料来源:Youtube@Janice Kids TVDavid 大卫