深圳美食｜濑尿虾长过手臂　生蚝大过脸　炭烧海鲜网红店卖点系贵

深圳福田有家带传说属性的路边摊，据不可考证消息原由如下：
“我存了1年的钱，才敢来吃1次！”
“哇！这里的虾钳大到能挡我脸！”
“这些菜，我在其他地方根本没吃过！”
所以到底是什么成就了它的传奇？

海鲜不仅够鲜猛，更要够大

店里的海鲜每日限量采购，保你吃到最鲜猛的海鲜！虾钳就能挡脸的波士顿龙虾、两个手掌大的生蚝、手臂粗的泰国濑尿虾……总之就是大大大，菜一上桌，你绝对惊呼：啊！好大！

一定要赶早来，这几种海鲜桌桌必抢

1. 炭烤蒜蓉帝王蟹

帝王蟹可谓店里的宝藏NO.1，整只用炭烤，锡纸负责完美锁住汁水精华，你在其他地方有这么吃过？

吃帝王蟹最最抢手的肯定是腿肉啊！上桌后店员会帮你仔细剪掉每一根腿肉的外壳，露出那饱满娇嫩、吹弹可破的腿肉时，不废话赶紧抢！

除了直接品味蟹肉的清甜，更推荐蘸它那本身焗出来的汁水，在丝丝蒜蓉粒提香后，清甜的蟹肉也多了份咸香~

2. 锡纸烤泰国濑尿虾

这里的濑尿虾完全颠覆了我的定义，没有手臂那么粗长的濑尿虾不能叫濑尿虾！粗大到每人都想要吃上一只，更要拍照留念。

剪开虾背，我就感受到其内有乾坤！掰开，厚实肥大的虾膏尽数展现在我眼前。我不信，让老板再烤了5条，果然全都是饱满的虾膏，我爱了！

除了椒盐濑尿虾，还有濑尿虾披萨哦。裹满拉丝芝士的虾肉，在我面前根本帅不过3秒，就被我狂塞进嘴里细细品尝了：肉质细腻Q弹，还有虾膏与芝士的加持，清甜被无限激发~

3. 炭烤九节虾

比上面两位老大哥的点单率要高不少，因为……比较便宜，哈哈哈哈哈~

首创的蘸百香果吃法，让其他店争相模仿。鲜甜的九节虾遇到酸甜的百香果，毫无违和感，反而感到是绝配！再因肉质够紧实弹嫩，一口一口都是享受~

最近更是让芝士与九节虾相搭，与百香果相比少了份清爽，却多了种咸香绵密，啊不行，我都爱怎么办！

不想存1年的钱，吃这些菜一样爽

1. 朝鲜生蚝&战斧生蚝

朝鲜生蚝个头较小，但肉质鲜甜饱满；加拿大生蚝号称“战斧生蚝”，个大紧实。重点是还不贵，随随便便来一打都毫不心疼~

朝鲜生蚝直接用高压锅去蒸，原汁原味，毫不含糊。战斧生蚝拿去炭烤最为合适，大就完事了~

2. 炭烤蛏子王

用肥硕来评价蛏子王最合适了，相对便宜还能吃到如此巨物，实属难得，肉质软嫩无比，入口鲜香汁甜~

3. 炭烤元贝

与蛏子王一样不仅便宜还够大，不建议女生一口塞进嘴里哦，你懂的，海味在蒜蓉的激发下使元贝更加鲜甜~

不止炭烤，更多选择的创意菜

除了捞个风生水起的鸡肉捞起、网红无重力海鲜挂面、炸过才能吃的炸糯米鸡，更有咖哩鱼蛋煲、鲍鱼汉堡、姜葱鸡翼、口爆珍珠豆奶……没有老板想不出来的菜品，我敢说，很快，全深圳不少地方都会开始卖哦~

怀旧街头风，延续湖贝时的路边摊

店内风格是老板小新哥最爱的电影院+街头烧烤摊风格，从湖贝开始，辗转到如今。墙上还挂著当初街头烧烤摊时的照片，表明始终不忘初心~

作为深圳第一家炭烧海鲜店，出道以来一直被模仿，但辉记炭烧海鲜丝毫不受影响，在坚持品质的同时不断创新~ 店面不大，却常有三五好友、十几甚至二十几人预约好位置，在深夜，一起大快朵颐吧~

辉记炭烧海鲜
【营业时间】18:00-01:00
【电话】13267141446
【地址】福田区南园路9号（上步小学、顺德双皮奶隔壁）
【交通】1号线科学馆站c出口

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