【新春拒翅】“野生救援”再邀名人拍片：鱼翅含水银 杀人于无形
撰文： 黄乐文
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农历新年期间，常有机会吃到鱼翅菜式，日前公益组织野生救援（WildAid Taiwan）发放最新宣传片《喜翔－无差别杀人年菜篇》，邀请台湾资深演员喜翔（金介文）饰演“暗黑料理师”，指出鱼翅所含的重金属会损害人体，甚至杀人于无形。
近年，港人保护鲨鱼的意识有所提升，不少人更主动拒绝食用鱼翅。但据香港护鲨会的调查报告指，大多数新人结婚，出于传统习俗，中式婚宴桌上依然有鱼翅菜式。农历新年期间，我们更常有机会吃到鱼翅菜式，不过有动物组织推出，吃鱼翅不仅影响生态，更有机会“中毒”。
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姚明周杰伦也曾拍拒翅短片
喜翔并不是第一位名人为“野生救援”的护鲨宣传片代言，早在2010年，中国篮球名将姚明已为组织拍摄拒翅宣传片；另一位亚洲巨星周杰伦去年亦粉墨登场，除鱼翅外，也为野生救援宣传其他保护濒危动物的信息。野生救援执行长Peter Knights表示，透过有效的讯息传递、推广“没有买卖就没有杀害”，亚洲地区的鱼翅销量已降低50%至70％，部分地区更因鱼翅价格下跌、渔民放弃捕鲨，致令鲨鱼族群数量首次出现回升，惟每年仍有7,300万条鲨鱼因鱼翅需求而遭捕杀。
FDA：孕妇及母孔喂哺妇女不应吃翅
美国食品药品管理局（FDA）本月亦更新了指引，建议孕妇、适龄生育（16-49岁）及以母乳喂哺婴儿的妇女，每周在“最佳类别”中选取进食海产或鱼类，并进食2至3餐；亦可进食“理想类别”中的海产或鱼类1餐；儿童则可自2岁起每周吃1至2餐鱼类。要留意的是，鲨鱼被当局列入“应避免”的类别，即鱼翅菜式并不适合孕妇或准备怀孕的妇女食用。
2016年周杰伦为台湾野生救援拍摄拒翅宣传片
2010年姚明为野生救援拍摄保护鲨鱼广告