【鸡年到】养鸡当宠物　母鸡菢蛋20日不吃喝　主人：我当系仔女　

因家人在新西兰经营休闲农场，香港女生Angela自小与动物一起生活，除了猫、狗、兔，她亦钟情鸡、鸭、孔雀，“牠们每只的样子都不同，你看，这只鸡的脚幼点，那只英伟一点，各有特色和性格。”

禽流感曾在香港闹至满城风雨，政府遂自2006年起禁止市民散养家禽，香港人从此难以见到活生生的鸡、鹅、鸭。人和动物相隔愈来愈远，只剩下吃与被吃的关系。因家人在新西兰经营休闲农场，香港女生Angela自小与动物一起生活，除了猫、狗、兔，她亦钟情鸡、鸭、孔雀，“牠们每只的样子都不同，你看，这只鸡的脚幼点，那只英伟一点，各有特色和性格。”Angela看着小鸡的照片，一脸陶醉地说。

养鸡仔　最紧要系盏灯

自从明令禁止散养家禽，违例者可被罚款5万至10万元，饲者顶多只是金钱损失，最惨的是那些家禽，无病无痛仍会被“销毁”。有些曾经饲养鸡仔的人说，牠们不易养大，到底是否真的弱不禁风、时常生病？（【鸡年到】为何鸡易病？　饲养环境挤迫、用药催生致禽流感）

Angela肯定的说：“小鸡是非常容易养大，最紧要是照灯，保持牠们温暖，还要长期放足够的食水和食物。粮兜、水兜不能太深，一来怕鸡仔吃不到，二来怕牠们掉进水兜淹死。”Angela家人经营的休闲农场，有自然丛林和草地，亦有人工湖泊，母鸡可带着小鸡到处啄虫和吃地上的果子。最高峰时，农场养了20多个不同品种的鸡，全都肥肥白白。

新西兰不少人都会养鸡、鸭、鹅，大多当作宠物，鹅更可以用来看门口，遇上心怀不轨的人，鹅群会一拥而上，不停啄咬，十几只鹅一起大叫更非常吵耳。当地的便利店、超市和油站，都有家禽的饲料售卖，跟买猫狗粮一样方便。

“鹅有攻撃性，不是每家人都会养。我的邻居也有养鸡和鸭，牠们有时会走来我家散步，我养的又会走到邻居家，大家会互相照顾。”

生蛋生足12日　不吃不喝专心孵

这样肥肥白白的鸡，可以养到多少岁呢？“鸡很长命，约十几岁。”Angela说。“母鸡到了生蛋的时候，便会一天下一只蛋，大约生12天，储齐一套，母鸡才会孵蛋。一旦坐下孵蛋，过程几乎不吃不喝，通常隔几天才会起身伸展筋骨，不到数分钟又继续菢鸡仔。”原来母鸡生的蛋，是一天比一天大只的。“明天生的蛋比今天的大只，后天生的蛋又大只一点，在街市买到的6号蛋、7号蛋、8号蛋，就是蛋农将蛋按生出来的日子分类。”

有些母鸡下蛋时会东一只、西一只，想牠集中生蛋，可以为牠筑巢，然后放置数只假蛋，母鸡便会认定这是自己的蛋，牢牢守着。“牠们很聪明，菢蛋时要是感应到蛋不对劲，便会将蛋踢走，我打开过母鸡弃掉的蛋，都是变坏了的。牠们菢蛋时，不时会用嘴转动鸡蛋，确保温度平均。”

现实里的麻鹰捉鸡仔

Angela试过把粮水放近母鸡，牠只是尽量伸长脖子，沾一下水，吃几口粮，然后又专心菢蛋。“母鸡会寻找隐蔽、舒适和近水源的环境筑巢，这段时间牠就像失踪一样，不会让人看见。一个月后小鸡出世，你便会见到母鸡带着一队小鸡出巡。鸡比鸭成长得慢，养了一年，小鸡还是很细。”

“麻鹰捉鸡仔”对于母鸡来说不是游戏，而是一场生死搏斗。“新西兰有不少麻鹰，牠们常在上空盘旋，看准时机就会俯冲衔走小鸡，母鸡会张开翼保护小鸡。我见过麻鹰冲下来衔走小鸡一幕，没辨法，鹰的动作很利落，想阻止也阻止不了，我和母鸡就眼睁睁看着小鸡被衔走。”Angela明白这是物竞天择，没有太大的伤心，但赞叹母鸡的母爱。

“不过有些母鸡可能初次做妈妈，有时不太懂得照顾BB。试过我一拿出鸡粮，牠们就冲过来吃，忘记了自己的仔女，吃到半路才发现‘咦？我的子女呢？’才鸡咁脚去找回小鸡。”

鸭仔认错妈妈　跟主人温书睇电视

除了养鸡，Angela还养了不同品种的鸭，如北京鸭、疣鼻栖鸭等。Angela每日喂食两次，鸡、鸭、孔雀即使走到老远，一听到粮袋的声音便会马上跑过来，“牠们跑起来左摇右摆，好可爱。”

Angela跟其中一只小鸭感情特别深厚，“有次我从鸭巢拾起一只蛋，蛋突然裂了，小鸭从蛋壳中钻出来，第一眼便看到我，认了我做妈妈。牠以为自己是人，从不跟其他小鸭玩，又不会跟着鸭妈妈，只跟着我，我读书、看电视牠都跟着。”其他鸡鸭都没有名字，Angela却为牠取名“Hiphip”。

“牠的叫声是hip hip hip。有次我进了屋，把玻璃门关上，Hiphip在外敲门，牠应是觉得奇怪，明明自己住在屋内，为何我要关门。当我打开门时，牠就大摇大摆地行入屋，跳上梳化看电视。节目播完，牠就跳到地上，摇摇摆摆离开。”

Hiphip的行为像一个人，叫人啧啧称奇，“我当牠们是仔女，hiphip已经走了，我喊了一大餐。”Angela说鸡、鸭或其他动物感应到自己寿命将尽时，就会离开同伴，躲到一角。再发现牠们时，牠们已经脱离尘世。

换毛部位分先后　仲识打交分地头

新西兰有很多野生动物，Angela的农庄，除有麻鹰飞来，还不时有果子狸、狐狸走进来，猎食小鸡小鸭。“鸡和孔雀都会飞上矮树睡觉，牠们长大时要换毛，会先由两翼换起，因为早点长出丰满羽翼，遇到捕猎者时能飞起。”

Angela不时赞小鸡小鸭聪明，懂得辨认不同人的座驾，平日又有分宗族分地头，“鸡主要是由鸡妈妈照顾小孩，而鸭就会两三只公鸭母鸭合力带大鸭仔。雄鸡会打架争做大佬，打赢了的叫得特别响亮，输了的就会叫得细声点。”

弱肉强食的世界，以“鸡手鸭脚”的拳脚功夫分胜负，都是铁铮铮好鸡好鸭。

相反，人类的世界就复杂得多，有次Angela的朋友到来，说非常喜欢她的鸭仔，更要求带回家养。“他说三个小朋友好喜欢，叫我送他三只鸭仔，我唯有忍痛割爱。谁知过了不久，他再来探访我时，竟然说漏了嘴，说我的鸭好好味。心痛死我！他居然煮了我的鸭。”Angela说着还带点气愤。Angela今天回老家过年，又可以探探她深爱的小鸡小鸭了。