【酒后感】来自芝加哥的“总统啤酒” Goose Island 312手工啤
撰文: 何汉声
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常说“政治一日都嫌长”,这是真的,不过一些“总统之选”,有如英皇御准一样隽永,例子就如“总统慢跑鞋”。2010年6月G20峰会在多伦多召开,时任美英元首就是现在行将卸任的奥巴马与经已下台的卡梅伦。G20会期正值南非世界杯举行期间,二人对谈时地球的另一端正好上演美国与英格兰赛事,二人相约在会前互赠啤酒畅饮一番,选给对方的啤酒都充满故事:卡梅伦从大西洋彼岸带来一支母校牛津大学的牛津郡产品Hobgoblin(这是不是卡相在Bullingdon Club的醉酒至爱?);奥巴马于芝加哥崛起,他的律师生涯在芝加哥开始,他带来了一支芝加哥土产Goose Island 312给对方,好让对方“苦涩”一番。自此,1988年成立的Goose Island在芝加哥酿酒业的领军地位更为稳固。
六年之后,Goose Island手工啤酒最近登陆香港,他们会在香港推出三款精选啤酒,包括Goose IPA、Goose Honkers Ale及Goose 312 Urban Wheat,明年会引入更多新口味,致力成为市场上最佳的啤酒品牌。这三款啤酒无不以浓重的柑橘气味招徕,当中总统青睐的Goose 312 Urban Wheat Ale啤酒,以黄色招纸包装,带有清幽的柑橘气息,以未经过滤的原始口味见称,更于最佳美国啤酒节中,四度在英式夏日麦芽啤酒类别中获得殊荣。
Goose Island正计划与本港多间知名餐厅合作,以手工啤酒配搭美食,以庆祝品牌进驻香港。详情请浏览Goose Island网页。