【研究报告】即弃樽易成“细菌收集处”　勿循环再用或用热水消毒

不少人外出时都有自备樽装水的良好习惯，一来可节省买饮料的费用，二来水樽可以循环再用，总觉得是“环保”、爱护地球的表现。不过，如果你使用的水樽是樽装饮料的即用即弃胶樽，就要小心“菌”从口入了！

根据University of Virgina医学院的研究指出，口腔与樽口接触时，口腔内的微生物会停留在樽口，长期使用同一即用即弃胶樽，细菌容易在细微隙缝、裂缝中滋生，特别市面上出售的樽装饮料，樽的表面都有凹凸坑纹，长期放置在室温环境，如果不好好清洁，日积月累下，你的水樽就会成为“细菌收集处”。位于加拿大的University of Calgary曾经著手研究此问题，发现当地一班小学生中，没有清洁过的水樽内，含菌量远超出日常饮用水的建议含菌量标准。而外国网站Treadmill Reviews 委托EmLab P&K测试12个运动员使用的水樽（一个星期不清洗），发现含菌量比宠物玩具还要多。

清洁上的最大问题，是市面上大部分樽装饮料使用的塑胶樽，樽口都是偏狭窄，难以全面清洁每个角落。部分人士会用热水为水樽消毒，不过，即用即弃塑胶樽所采用的塑胶──聚对苯二甲酸乙二酯﹝Polyethylene terephthalate，简称PET﹞，没有足够受热能力，难以抵挡高温﹝所谓高温是指约摄氏60度﹞，受热后可能会释出小部分化学物质，随樽内液体进入身体。虽然现时未有确实的证据，证实该化学物质会致癌，但小心为上。如果你希望自备樽装水外出，除了可以选择不锈钢水樽外，还可以选用循环再用的阔口胶水樽，每日以温水彻底清洁，清洗后务必晾干，以免细菌滋生。

资料来源：Lifehack、Cancer Research UK、The Telegraph