安徽肉店员工“用嘴剔骨”影片曝光惹议 店主回应：几十年老手艺
撰文： ETtoday
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大陆安徽淮北市一家肉店陷入争议。
工作人员处理生肉的方式竟然是“用嘴巴咬”，引发民众对卫生问题的质疑，还有人担忧：“难道不害怕感染到什么细菌寄生虫吗？”
店主赞是老手艺 更快捷有效 点图放大看看涉事影片截图：
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据《红星新闻》报导，涉事肉店工作人员在互联网PO出一段影片，一名留著络腮胡的男子用手压著羊排，接著用嘴巴一根一根咬起羊肋骨，接著快速吐掉。
影片发出后，大量网友表示担忧，“生肉直接上嘴？第一次还没担心自己先担心上了商家”、“你豁得出去嘴剃 我豁不出去吃”、“很容易感染寄生虫的”。
面对外界质疑，当事店主解释称，用嘴剔肉是传承几十年来的老手艺，更快捷有效。
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对此，相山区市场监督管理局食品股的工作人员表示，根据正常操作，应该使用刀具剔除肋骨。
他们并未听说过使用嘴巴进行剔肉的做法，将对此事进行核实调查。
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