惜食减废｜南京试点临期食品免费领　50日发780件或推广更多社区

《反食品浪费法》今年4月29日正式实施，如何善用保质期内的临期食品成为大家关注的焦点。从今年5月25日开始，江苏南京试点临期食品免费领，作为首个捐赠点，已经运营了50天的玄武区蒋王庙社区慈善超市深受附近居民欢迎，该模式有望在玄武区更多社区推广。

本月5日，《现代快报》记者走访蒋王庙社区的久福慈善超市，发现超市墙上贴上了《捐赠食品管理制度》，而临期食品放在冷藏柜中，多为小面包。来自山西、刚到小区两个月的刘阿姨专门前来拿朱古力夹心面包给小外孙吃，并按要求在表格上登记姓名、联系方式及领取时间，期间工作人员再三提醒她注意食品保质期，“其实拿回去，一般第二天就吃掉了，没有什么不放心的”。

负责人常万春表示，超市每天都会就捐赠食品清点查验，清理过期变质食品，发放前亦会再次确认食品安全，通常当天来的临期食品当天就能领完，他们亦会做好食品安全提示，确保居民安心食用。据悉，南京试点捐赠临期食品开始以来，共接到企业捐赠的临期食品32批、780余件。

报道指，其实不少连锁超市早已试水，设置临近保质期商品区，不过类似临期食品免费赠送的模式尚属首次。玄武区市场监管局玄武湖分局局长罗亚玲在与企业沟通期间，了解到生鲜平台“叮咚买菜”有意捐赠临期食品，令她萌生在慈善超市搭建临期食品捐赠平台的想法。其后，玄武区市场监督管理局联合多方食品专家进行了多轮讨论，最终排除乳制品、鲜切水果、生食海产品等“高危”产品，留下面包类、速冻包子、馒头类等食品，以保障消费者的食用安全。同时，当局还将委托专业机构对捐赠食品定期抽检。

目前，蒋王庙社区的试点运营平稳，生鲜平台会定期送一些面包、速冻包子来，同时多家慈善超市正协商定点捐赠，试点有望推广到更多社区。