浙江芽菜加入兽药催生　长期摄入可致儿童软骨发育不良

浙江景宁县市场监管局日前会同当地警方，跨县追踪一宗用兽药催生芽菜案，查获万余斤“毒芽菜”，刑事拘留3人。据知所用兽药为“恩诺沙星”为动物专用药，用于杀灭大肠杆菌、沙门氏菌等。

据《澎湃新闻》5月31日报道，事缘3月景宁县市监局接获举报，称某大型连锁超市售卖疑似出售药水浸泡 “毒芽菜”，但历次抽样检验均指标正常。之后市监局决定增加检测药物类别，列入“恩诺沙星”及“诺氟沙星”，结果发现该超市所售芽菜的恩诺沙星含量为5135微克/千克。

市监局进而追查超市进货账目，锁定有问题芽菜源自温州一家蔬菜店。可是，由于内地芽菜检测项目不包括恩诺沙星，蔬菜店东主王某拒不认责。据知，王某于2016年曾在温州销售添加激素类农药“无根水” 的芽菜，被市监部门处罚。

供应商早年曾违规添加激素类农药

市监局其后寻求司法机关意见，邀请专家以核证相关健康风险。专家组认定，尽管以恩诺沙星含量5135微克/千克计，人体食用“毒芽菜”以至急性中毒的风险不大，但长期摄入潜伏健康隐患，特别是妨碍18岁以下的儿童、青少年的软骨发育，同时有导致病菌耐药的风险。

5月22日，景宁县警方以专家意见为执法依据，突击王某芽菜作坊，查获涉案芽菜62桶，每桶约12400斤，刑事拘留现场3名疑犯，还抽样送检原材料、办成品、成品、生产用水等。根据检测机构数据，该批芽菜中恩诺沙星含量最高达50多万微克/千克。