台湾八方云集卷入苏丹红辣椒粉风波　全面停用涉事进口厂商原料

台湾近日爆出含致癌苏丹红染料辣椒粉的食物风波，除了海底捞外，八方云集也卷入风波之中。高雄市卫生局4日称，津栈、佳广两家公司进口大陆含苏丹红辣椒粉，3.4万多公斤辣椒粉流向7县市14家业者，其中包括八方云集、海底捞等知名品牌。

八方云集随即发声明称，未采购此次违规的辣椒粉。高雄市卫生局5日再回应，经核对八方云集确实为涉事进口公司下游名单之一，已督请食品业者下架回收。

综合台媒报道，八方云集透露，有使用涉事辣椒粉的产品为韩式辣味锅贴与韩式辣味水饺，门市并未直接提供辣椒粉调味料给消费者使用。

已全面停用涉事厂商的辣椒粉原料

八方云集发声明称，强调“未采购高雄市府所提的违规辣椒粉原料”，使用的辣椒粉虽与高雄市卫生局通知检验异常的辣椒粉为同一进口报关申请书，但报关单内有3种不同规格的辣椒粉，使用的规格为特制粗辣椒粉，与检验异常的细辣椒粉为不同品项。

八方云集也在官网公布检验报告，并强调公司使用的辣椒粉皆委由第三方公证单位（SGS）进行苏丹色素、农药残留及重金属检测，原料经合格检验后才入厂生产，为求慎重已全面停用涉事厂商的辣椒粉原料。

针对八方云集强调使用“粗辣椒粉”检验数值均合法，与高雄市卫生局公布的违法“细辣椒粉”不同，卫生局表示，报关单的品项皆为辣椒粉，抽验结果八方云集确实有购买到含苏丹红的辣椒粉；至于贸易商以哪些名称卖给下游厂商不是抽验重点。