【周游关西】周奕玮教赏樱“600度法则” 额外加推必食究极TKG!

撰文: 黄欣华
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“最强日本通”周奕玮(Jarvis)主持的新一辑旅游节目《周游关西》带队畅游热门大阪、京都!首集为大家介绍的“幻之黄金蟹”同蚝牛寿喜烧,令不少观众都想即刻预定机票飞去日本叹返餐!而最一新集,Jarvis跟当地大阪人去赏樱,让观众为下年赏樱做好准备!

Jarvis出马,当然不是教大家一般的赏樱方法!原来除了在樱花树下野餐之外,一边赏樱一边BBQ才是最潮的玩法,Jarvis称:“平时日本人赏樱咪要去摆位,又要自己准备野食都几辛苦。其实有一个BBQ嘅地方,只要你提早预约,就可以两手fing-fing有靓位赏樱,除咗唔洗自己起炉,又准备晒野食之外,你钟意仲可以带埋野食去烧都得添!”

大阪城赏樱竟然可以BBQ!(受访者提供)
Jarvis仲教你认住“标本木”!(受访者提供)

而Jarvis接受《香港01》访问时就自爆今次制作团队老猫烧须,信错花期预测,幸得日本当地人帮忙才顺利拍摄:“我哋之前已经check好晒几时系樱花满开日,但今年气候真系差好远,同我哋预计嘅日子差咗足足个几礼拜,但我哋啲嘢全部约好晒,好崩溃,好彩大阪人都好好,肯同我哋改期。但即使改咗期,都系开咗3分1左右,不过都好过冇!所以,我哋节目最后未能有全盛期的画面带畀大家,全盛期的画面就留返畀大家自己去欣赏。”虽然这次Jarvis赏樱未算太成功,但他这次旅程亦了解到原来当地人盛传一条“600度法则”计算日本樱花盛开,他称:“呢个法则都几得意,虽然冇咩科学根据,但电视天气报告都会讲,所谓“600度法则”系指由2月1日开始,将每日的最高气温加起来,累积达到600度的一天就是樱花的开花日!”

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另外,Jarvis亦在节目中介绍蛋包饭和鸡料理的专门店,但他就称在鸡料理的专门店中有一种美食虽然在节目中没有提及,但他私心推荐大家一定要试:“其实鸡卵饭都系大家一定唔可以错过,虽然上一辑都有介绍大家食TKG,但呢个唔系一般嘅鸡蛋,而系喺鸡入面只蛋未成形,冇壳的鸡蛋,好多大阪都觉得呢个系超级劲嘅TKG,个味都好正,呢个都算系一个隐藏版,大家可以去试吓。”

鸡刺身,你敢唔敢食?(受访者提供)

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