黄淑仪约满离巢享受人生 教你食最正芋头：特登预咗一只畀鼎爷
现年69岁的黄淑仪（Gigi姐）曾是无线三大花旦之一，是与汪明荃、李司棋齐名的一代美人！今年年初，Gigi姐与无线的合约刚好完毕，惟Gigi姐却未有续约的打算：“其实唔续约最主要原因都系为咗享受生活，同埋自由度亦都大啲。有时签咗约，我出面教享饪嘅期又要就，甚至要请假，变咗好多制肘，同埋签咗约，畀唔畀嘢你做又系另一回事。好似我要家咁，又可以帮港台，又唔会影响到我教班，有时我又可以返去加拿大。”现时Gigi姐与无线并无固定的合约，但日后若有合作机会，就会以每个节目计划为单位的形式去合作，比部头约有更大的自由度。
《吾淑吾食－温哥华篇》伤及旧患
“拍剧系辛苦，”Gigi姐说。在无线拍剧经常日夜颠倒，工时又长，这已经不是香港娱乐圈的新鲜事，Gigi姐续说：“我又唔可以企得耐，有得做咪做啰。其实4年前，我左膝曾经做过手术，原因系医生话我半月板撕裂，又要开刀拎返啲骨碎出嚟。”去年Gigi姐为无线开拍饮食节目《吾淑吾食－温哥华篇》时，就因为工作一时忘我而伤及旧患：“做𠮶时唔觉，但一做完返到去，好似成个人散咗咁，之后我就时刻提醒自己，唔可以太过操劳。”其实Gigi姐半月板撕裂的原因，是日积月累的：“后生成日都著高踭鞋嚟做嘢，又跑又跳，伤到个膝头哥。”
半退休生活正式开始 去韶关扫货迎新春！
严格上，约满离巢的Gigi姐仍未称得上退休，原因是她仍然需要到烹饪中心教班，与无线亦有计划开拍《吾淑吾食－多伦多篇》。但难得完约卸下重担，Gigi姐当然要去享受一番！继之前去完大阪之后，Gigi姐又相约两位朋友到韶关旅行。一向煮得的Gigi姐今次除了吃喝玩乐之外，最主要的目的是到当地扫货：“今次好好玩，我哋买到成架Van仔都系嘢！例如有火山粉葛、北乡马蹄、仲有呢个炮弹芋头，我哋一行三人，买芋头买咗3、40条，同埋呢个芋头真系好大只，大到好似一个小揽枕咁！我都特登预咗一只畀鼎爷（李家鼎）。”
张溪炮弹芋头
Gigi姐其实之前在拍摄节目《吾淑吾食》时亦曾经来过韶关，可惜当时并非炮弹芋头的当造季节，故与它缘悭一面。今次来到韶关正值芋头当造，加上新年将至，Gigi姐当然要把握机会！其实这个炮弹芋头的确是名乎其实像炮弹般大，而且营养价值非常高，最大的特点是皮薄肉嫩，将芋头切开有明的显紫色槟榔花纹，纹路细密，煮熟时松软如棉，香气四溢，无论是甜吃或咸吃亦一律适宜。捧住一堆战利品回家的Gigi姐亦急不及待动手弄了贺年食品芋头糕，当然不少得马蹄糕和萝卜糕啦！