韩国人过中秋节一样吃月饼? “秋夕”之外另有名字更有意思
撰文: 沈洛嘉
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农历八月十五日,一年一度中秋节,最紧要人月两团圆!除了一家人聚在一起食团圆饭之外,食月饼和赏月都是中秋节必备活动。而在韩国方面,韩国人称中秋节为秋夕(추석)又或者是Han ga wi(한가위),韩国人更会回家祭祖兼食团圆饭,是十分重要的节日!
摄影:叶志明
为何在韩国中秋节会叫做Han ga wi(한가위)呢?首先Han ga wi(한가위)是一个固定词而且没有中文,不过却是很有意思的词语。先将Han ga wi分开来看,Han(한)有“一”或是“大”的意思,而在韩国方面ga wi(가위)就是解作中秋,合起来就是一个很大很重要的节日!而且在韩国方面,中秋节比起新年更加重要,因为古时在收割后,就代表踏入冬季,加上因为下雪而令到农民无法耕种,唯有一心准备过年。所以韩国人很重视中秋节,而中秋节比起新年是更大的节日!
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韩国传统过中秋节一般都会吃“松饼”(송편),那是以糯米做皮,以芝麻、栗子泥或豆茸作馅,韩国人也称之为“糕”(떡)。今年炑八韩烤再为香港人带来富有韩国特色的月饼,当中包括:核桃、腰果、杏仁以及栗子月饼。另外,更有5款较为别致的糯米皮月饼,以青苹果、枫叶、竹叶、柿子和水仙花作为造型,饱肚之余又可以打卡。
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