【邪恶拉丝】用111种芝士烤制Pizza　德国餐馆创健力士纪录

芝士薄饼一向深受大众欢迎，一口芝士拉丝令人大感满足。德国柏林一家餐馆为了满足一群“芝士控”，竟然用上111种芝士烤制一块薄饼，创下了使用最多芝士种类烤制一块薄饼的世界纪录。

健力士世界纪录评审之一库尔曼（Lena Kuhlmann）周四（15日）向这所位于柏林的餐厅颁发纪录证书，餐厅厨师表现得相当兴奋。

餐厅用上多达111种芝士制作成一块薄饼，当中包括水牛芝士（Mozzarella）、蓝芝士（roquefort）、意大利羊奶芝士（pecorino）、瑞士芝士（Emmental）等。库尔曼及其他评审吃过这间餐厅的薄饼都赞不绝口。

“每一口的滋味都不一样。薄饼边烤得酥脆，但是一点也没烤焦。”库尔曼把那块薄饼形容得令人垂涎三尺。

库尔曼表示，这是首次有人创下在一块薄饼使用最多芝士种类的世界纪录。在美国俄勒冈州波特兰（Portland），一家小型薄饼店曾用101种芝士烤制一块薄饼，但并没有获健力士世界纪录官方认证。

根据文献记载芝士可以分为超过500个种类，而获国际奶类制品联盟认证的大约有50种。

（综合报道）