日本鳗苗捕获量仅及2017年同期1% 今夏鳗鱼价格势急飙

撰文: 欧敬洛
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日本闹鳗鱼荒!日本共同社报道日本鳗苗失收情况严重,日本国内外渔获只有2017年同期的约1%,若持续下去将打破有史以来最低水平,夏天著名的蒲烧鳗鱼等佳肴价格必然暴升。

报道指用作养殖鳗鱼的鳗苗今季严重失收,不论是日本国内、台湾、中国大陆等地方的鳗苗捕捉量只有去年同期的1%。日本鹿儿岛县称,渔民从2017年12月10日开始捕捞15天大的鱼苗,惟迄今捕获量只有0.5公斤;静冈县的收获更只有184克,极为严峻。若情况持续,今年夏天鳗鱼的价格必然会暴升,随时有钱也吃不到。

黑社会也要靠捕捞鳗苗赚钱

鳗鱼养殖方法一般为捕捉鳗苗,从小鳗鱼养大,而不是直接捕捉成年鳗鱼变卖。因完全养殖鳗鱼的技术仍未成熟,鳗鱼种苗来源全靠天然采捕,过度捕捉会对生态造成严重影响,各国包括日本都有规限捕捉时间及季节。

然而因鳗鱼变得稀少,价格水涨船高,出现愈来愈多非法捕鱼的情况,即使日本国内亦被指有四成鱼苗来源不明。《朝日新闻》报道,有黑社会成员涉嫌非法捕捉鳗苗赚钱被捕,遭起诉判刑。

日本水产省称在2016年11月12月期间,已可在养殖池内投放6吨的鱼苗开始饲养,但今年饲养池因鱼苗过少无法运作。有关方面仍未清楚严重失收具体原因,惟鳗鱼会因应海流及海水温度回游至岸边产卵,气候变迁或许也是个中原因。

(日本放送协会/共同社/朝日新闻)