植物肉都是肉！　欧盟法院推翻法国禁令　“肉扒”不限动物肉产品

撰文：庄劲菲

出版：2024-10-06 14:15更新：2024-10-06 14:16

法国在2022年和2024年2月颁禁令，限定“火腿”、“肉扒”、“香肠”、“烟肉”等字眼用于动物肉产品、禁止用于植物肉产品。法国政府称该禁令是为了保护畜牧业者，但欧洲联盟法院（CJEU）10月5日推翻这项禁令。

法媒报道，欧盟法院在判词中说，欧盟会员国若未制定法律定义，不得禁用常见用语。

植物肉：Impossible meat是一项突破性发明，用大豆蛋白和薯仔蛋白制作出超逼真的素牛肉，对素食者可谓一大喜讯，甫推出已经大受欢迎。而单是在香港，也愈来愈多餐厅售卖由这种植物肉制成的汉堡包、肉酱，即使非素食者亦不抗拒它，食用这种肉类代替品。（资料图片／邝晓斌摄）

法国于2022年和今年2月颁布禁令，限定“火腿”、“肉扒”、“香肠”、“烟肉”等字眼用于动物肉产品。有关当局称为避免消费者混淆，这些规定有其必要。

法国畜牧业者长久以来持续推动上述禁令，他们的游说团体抨击欧盟法院的判决。

法国肉类和畜牧业专业协会（Interbev）表示强烈反对这项裁决，称此举等于认可天然产品被超加工食品市场篡位。

新式植物肉以全植物性材料制成，模仿真正的牛、猪及鸡肉的卖相、味道、口感及营养价值。（图片：hk01）

植物蛋白制造商先前则抗议法国政府禁令，法国最高行政法院便让禁令暂缓实施，以待欧盟法院裁定出炉。

法国植物肉业者La Vie今天表示，欧盟法院裁决是“令人乐见的胜利”。这间公司的律师也指出，“植物肉排”或“素肉排”等词已用了40年。

向欧盟法院提诉的团体包括法国素食协会（Vegetarian Association of France）和欧洲素食联盟（European Vegetarian Union）等。