朝鲜政府鼓励食狗肉 举办“甜肉”料理大赛推动传统饮食文化
韩国与朝鲜自1953年韩战结束后分裂，两国在生活习惯、语言用词及饮食文化上渐渐出现差异。韩国国会今年1月通过“禁止食用狗肉法”，违者最重可处3年以下有期徒刑，预计2027年正式实施；反观朝鲜，民众仍将狗肉视为消暑补身的传统美食，政府更于日前在平壤举办全国甜肉料理竞赛。
根据韩联社报道，韩国国会于今年1月正式通过“终结以狗肉食用为目的畜养、宰杀、流通相关特别法”，并于8月颁布法令，给予相关业者3年的缓冲期，预计于2027年正式开罚。然而，朝鲜民众却仍将狗肉视为夏季养生美食、民族传统美食，甚至暱称为“甜肉”，狗肉餐厅生意兴隆。
朝鲜政府不仅鼓励民众食用狗肉，朝鲜料理协会中央委员会更于7月22日至25日在平壤黎明大街举办全国甜肉料理竞赛，邀请朝鲜民众一起共襄盛举。根据朝鲜官媒《朝中社》及《劳动新闻》报道，此次参赛餐厅众多，参赛料理种类丰富，有“补身汤”、“狗酱汤”，以及炖狗里肌肉、炖狗肋、炖狗肉、狗肉内脏、狗肉小米饭等。
在历任领导人金日成、金正日的推动下，朝鲜的狗肉料理愈加多元，料理方式包括炖、凉拌、腌、炒、包肉等。每年夏季三伏的末伏，朝鲜国内知名的狗肉料理餐厅还会举办试吃会、比赛等活动。
朝鲜队务宣传媒体《我们民族之间》曾于2010年7月19日刊登报道指出，
在平壤狗肉餐厅，许多南朝鲜（韩国）和海外同胞们来到祖国，品尝民族固有美食，他们纷纷竖起大拇指比赞，感叹之声永无止尽。
报道还提及，金日成曾于1952年6月参加会议时，向与会的人民委员长们建议鼓励人民食用狗肉，并亲自传授提升狗肉美味的秘诀。金正日也曾教导官员如何去除狗肉腥味，表示这是小时候母亲一手指导，他还下令在平壤统一大街兴建平壤狗肉餐厅。不过，现任领导人金正恩较少在媒体前直接谈论狗肉，仅曾亲自了解平壤狗肉餐厅的经营现况，并针对肉质管理下达指令。
韩联社分析，朝鲜鼓励民众食用狗肉，除了基于发展传统饮食文化，主要是因为该国缺乏足够的动物性蛋白质供应源。牛肉、猪肉在朝鲜相当珍贵，只有狗才是农村唾手可得的动物，居民无需特别耗费资金购买饲料，就能饲养犬只，并在需要时宰杀食用。
尽管韩国因宠物饲养文化普及，使得一般年轻人已经很少食用狗肉；但在朝鲜，年轻人对狗肉食用文化几乎不会感到反感。一名在韩国公务机关服务的脱北者向韩联社透露：
在朝鲜，狗肉大多被当作是夏季养身食品，或是病患获得营养的方式。
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