【雄安周年】千年大计充满商机　“头啖汤”居然是餐饮业？

雄安新区设立一周年，新区内的建设也如火如荼地进行中。就像当年的深圳特区一样，现时已经有人看准新区建设的机遇，走到当地营商。
不过，雄安新区才刚刚起步，什么地方有商机呢？《香港01》记者走访雄安市民服务中心的地盘，发现有人看中建筑工人的饮食需求，在工地附近经营起餐饮生意，算是抢到了“头啖汤”。

在雄安市民服务中心建筑地盘外的一处空地，搭起了一个个帐篷屋。《香港01》记者走近一看，发现这些帐篷原来是不同的“食肆”。该处的食肆总数约有十多“间”，面食、馒头、水饺、炖菜、包子、盖饭……所卖食品亦各有不同。因地盘附近人烟稀少，可想而知，他们的目标顾客，自然是那些在地盘工作的工人们。

“你来晚了就没有啦”

有人没有想太多，也有人抓紧机会抢占“头啖汤”。分别来自河北沧州和邢台、拍档经营容城酒类代理的赵先生和高先生表示，他们在去年4月1日，即雄安新区宣布设立开始，就立马决定来到新区供应啤酒，希望抢占建筑工人的市场，“你来晚了就没有啦”，“这边的工人是固定嘛，每天都有这些人，他必须食饭，只要有人食饭，肯定有人会喝酒，是不是？”

除了啤酒，他们也从北京代理白酒二锅头到新区地盘。两人解释道，正值隆冬，天气比较冷，他们正是看中工人辛苦工作后，需要“解乏”（舒缓疲劳），一杯白酒下肚能让睡眠快一点。