食物过敏｜女子高铁上过敏发作险休克 发病原因竟是“赶车”？

外出旅游最好还是预备充足的时间，不然在匆忙之下很容易就会诱发意外。早前，就有一名女子在进食了汉堡后，为了赶上高铁过于匆忙，结果竟意外的诱发了“食物依赖性运动诱发过敏反应”，导致全身冒出皮疹、意识模糊，差点就休克。幸好，多得列车上的车务人员同乘客的热心帮助，又提供药物协助，事主的病情才能及时控制住。

据陆媒报道，事源8月9日，一名女子乘坐由广东开往湛江的高铁时突然感到不适，此时，她才想起自己上车前曾吃过汉堡，因于患有运动型小麦过敏，所以在吃完小麦类食物的两小时内不能进行剧烈运动，没想到只是为了赶上高铁亦会令过敏发作。

女子马上联络车务员，经工作人员和乘客的帮助，女子及时服药控制病情，开始恢复清醒、红疹亦慢慢的消退，事后，女子发影片对帮助自己的乘务员、医护人员和提供药的乘客表示感谢。

什么是“食物依赖性运动诱发过敏反应”？

食物依赖性运动诱发过敏反应（Food-dependent exercise-induced anaphylaxis，简称 FDEIA）是一种罕见但严重的过敏反应。它是一种特殊型的过敏反应，仅在患者在摄取特定食物后，进行体力活动或运动时才会引发过敏症状。

医学上 FDEIA 的确切机制尚不完全清楚，但有一些理论可以解释这个现象。其中一种解释是食物摄入后，特定的运动刺激或身体活动会触发过敏反应。这可能涉及多个因素的交互作用，包括食物成分、运动引起的身体生理变化以及免疫系统的反应。

FDEIA 的常见症状

FDEIA 的症状可以从轻度到严重不等，包括皮肤红痒、荨麻疹、呼吸急促、胸闷、喉咙紧缩、呕吐、低血压甚至休克。这些症状通常在食物摄入后数小时内出现，并且需要同时进行体力活动或运动才会引发。

▼食物过敏的症状表现，可能有下列一种以上的症状（点击图片查看👇👇👇）

预防FDEIA发作 患者要留意５点

要预防食物依赖性运动诱发过敏反应发作，以下是一些建议的预防措施：

1. 避免特定的食物和运动组合：了解触发你的过敏反应的具体食物和运动组合，并尽量避免同时进行这些活动。这可能需要你在饮食和运动方面进行调整，以避免可能引发过敏的情况。

2. 与医生讨论：如果你被诊断为患有FDEIA，与你的医生讨论制定一个个性化的管理计划。医生可能会提供特定的建议，包括适合你的饮食和运动方案，以最大程度地减少发作的风险。

3. 注意饮食：在饮食方面，避免摄入可能引发过敏的食物是关键。如果你已经确定了特定的过敏原，例如某种食物，尽量避免食用这些食物。同时，在进行体力活动或运动前后，选择轻食、易消化的食物可能有助于减少发作的风险。

4. 监测症状：保持关注自己的身体状况，特别是在食用食物后进行体力活动或运动时。如果你注意到任何过敏反应的症状，例如皮肤红痒、荨麻疹、呼吸困难等，立即停止运动并寻求医疗协助。

5. 应对措施：如果发生过敏反应，应该采取适当的应对措施。这可能包括使用处方的抗过敏药物，如抗组胺剂，以缓解症状。在遇到紧急情况时，应该立即就医或拨打紧急电话。

FDEIA 是一种严重的过敏反应，因此预防措施和管理计划应该根据个人的状况和医生的建议来制定。如果怀疑患有 FDEIA，建议寻求医疗专业人员的帮助进行诊断和治疗。治疗可能包括避免触发过敏反应的特定食物和运动组合，以及使用抗过敏药物来控制症状。

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