肠胃炎｜赤柱小学爆急性肠胃炎 儿童患需尽早求医！附护理要点

卫生署卫生防护中心昨日（三月十六日）表示赤柱赤柱圣士提反附属小学爆发了急性肠胃炎个案，其中涉及 21 名学生，包括 18 男 3 女，年龄介乎 11 至 12 岁。当中 7 人已求医，全部无需入院。

根据中心的流行病学调查，爆发个案均为该校六年级的留宿学生。当中 4 名男学生首先于本周二（3月14日）傍晚出现腹泻及呕吐病征，并有学生在男生宿舍楼层内呕吐。其他留宿学生陆续于前日（3月15日）及昨日（16日）出现呕吐和腹泻病征。

为审慎起见，卫生防护中心人员今午已联同食物环境卫生署食物安全中心人员到该校视察，初步认为学校制作膳食的环境卫生情况满意。

由于受影响学生的病发日期横跨数天，而其他曾进食共同食物的非留宿学生未有不寻常的情况，中心初步调查显示事件较大机会属人传人或环境污染所导致的急性肠胃炎爆发所引起，涉及食物中毒的机会较低。

中心指，已建议校方应适当和彻底消毒清洁、适当处理呕吐物。又呼吁，在校师生应注重个人和环境卫生。

急性肠胃炎知多啲！

急性肠胃炎是很常见的疾病，通常由吃下受污染的食物引起，会导致呕吐和腹泻，如果病情轻微，一般会自行痊愈，所以很多人也不把急性肠胃炎当一回事。其实急性肠胃炎可以非常严重，如果出现在婴幼儿身上，更要谨慎处理。

病毒性肠胃炎的症状：

肠胃炎成因

急性肠胃炎即胃黏膜和肠黏膜发炎，都由食物中毒引起，成因通常是细菌或病毒感染。

细菌引致的肠胃炎在夏天发生的频率比较高，原因是夏天温度较高，是各种细菌繁殖的好时机。不合卫生的煮食程序、不洁的煮食器皿和带菌的处理人员都可能令食物受细菌污染。在室温下存放的食物亦很可能受到严重的细菌污染，尤其是含奶食品、经加工的肉类、鱼生寿司、半熟食物、再煮熟的食物等。常见的细菌有葡萄球菌、大肠杆菌、沙门杆菌等。细菌性肠胃炎的症状会较严重，有可能造成抵抗力较弱的婴幼儿全身性感染，后果可以很严重。

而天气较凉的季节，特别容易出现由病毒引致的肠胃炎，最常见的是诺如病毒和轮状病毒感染。这类病毒感染的传染力很强，患者的家人也很容易受到传染，亦容易在安老院和学校等院舍爆发。

儿童患症需尽早求医

如果患者是婴孩，就一定要看医生，因为儿童的肠胃炎比成人的肠胃炎复杂得多。面对孩子上吐下泻，家长可能担心孩子营养不良而增加喂食，但这样反而会增加肠胃的负担，令呕吐加剧。

正确的做法是让孩子少量多餐地进食面包、粥水、豆腐等容易消化的食物，以及多喝水以补充流失的水分，同时应避免进食含乳糖的奶类食品。如果患者是婴儿，则应改以其他特别配方或稀释了的奶粉代替平常饮用的奶粉，以免腹泻加剧。

护理肠胃炎患者 5 要点 谨记补充防脱水

护照肠胃炎患者需要注意以下几点：

1. 饮食方面

避免食用生冷、油腻、辛辣、刺激性食物，以及不新鲜或不卫生的食物。建议饮食清淡、易消化、易吸收的食物，如米粥、面条、蒸蛋、煮熟的蔬菜等。

2. 饮水方面

上吐下泻易令身体流失水分与电解质，因此必须补充以免脱水。除了多喝水外，可喝用开水稀释的运动饮品。如患者是儿童，应该向医生求诊，由医生按需要处方小儿电解质饮料

3. 个人卫生方面

保持良好的个人卫生习惯，包括勤洗手、使用消毒搓手液、避免接触可能污染的物品等。

4. 药物治疗方面

如果症状严重，可以根据医生的建议使用药物治疗。但应注意药物的使用方法和剂量，并在医生的指导下使用。

5. 休息方面

患者应尽量休息，减少体力消耗，有助于身体恢复健康。

预防感染肠胃炎10大要点

卫生防护中心发言人提醒市民采取以下措施，预防感染肠胃炎：

1. 保持良好的个人卫生

2. 处理食物或进食前、如厕后或更换尿片后须彻底洗净双手

3. 清理呕吐物及粪便时须戴上手套，事后须再洗手

4. 以稀释的1比49家用漂白水（以一份含5.25%次氯酸钠的漂白水加49份水）彻底清洗和消毒染污的地方及物件，事后并须彻底洗净双手

5. 保持室内空气流通

6. 注意饮食卫生

7. 使用不同的用具处理生及熟的食物

8. 避免进食未经彻底煮熟的食物

9. 饮用经煮沸的水

10. 不要光顾无牌食肆及食物档摊

（参考资料：卫生署、盈康医疗）