健康饮食|摄取过量钠易患肾病高血压 多吃4高钾水果调整电解质

撰文: Heho健康
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台湾、香港均是美食天堂,由于外食选择多,不但方便又可以吃得美味。但通常外食的调味通常会比较咸,导致钠含量易超标。钠离子过高会在体内产生危害,长久下来就容易导致高血压,或是肾脏疾病。

不过我们可以靠著多喝水来让肾脏代谢掉钠离子,还有另一个方法是利用身体中钠离子跟“钾离子”之间的平衡来调配。

6种摄取过量钠可能出现的症状:(按图👇👇👇)

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简单来说,钠离子跟钾离子在身体中使用的空间是相同的,所以只要让摄取的钾离子增加,自然就可以让钠离子比较容易排出身体外,而这就是“得舒饮食”的概念。以下就来介绍四种钾含量高的水果,帮助身体排出多余的钠。

4大高钾水果,帮助调整电解质(按图了解👇👇👇)

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一、美浓瓜:1/4颗美浓瓜也大约有350毫克的钾离子。

美浓瓜的香味比一般香瓜更浓,除了钾离子也含有维他命A、维他命C、类胡萝卜素等丰富的营养素,吃了可以生津止渴,也是很好的选择。

二、释迦:100公克的释迦约有390毫克的钾离子。

释迦有丰富的钾、钙、镁、磷等矿物质,但同时也特别甜,要注意热量摄取,不宜吃太多。而释迦的大小比较有差别,1/4颗菠萝释迦大约是100克,而1/2颗的普通释迦也大约是100克。100克的释迦大约有390毫克的钾离子,但同时也特别甜,要注意热量。

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三、榴梿:一瓣榴莲也大约有400毫克的钾离子。

榴梿除了维他命和抗氧化剂,也富含钾、锰和铜等矿物质。在中医理论中,相比其他水果大多属于寒性、凉性,榴莲是属于热性,很适合身体虚寒的人的服用。要注意榴莲热量也不低,因此要注意摄取量。

四、香蕉:一根香蕉约有400毫克的钾离子。

香蕉含有丰富的钾、镁、色胺酸等元素,而且又软、很好咀嚼,不管是小孩子还是老人家都很适合吃,也容易消化,是很好补充营养的水果。

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